「富山湾の宝石」白えびを
たっぷり使った贅沢な押し寿し～
今回、富山出張だった旦那様のお土産です
いつもは売り切れで 買えなかったとか・・・
直径１５ｃｍの一段。ますずしから比べるとかなり小さい。。。
寿々屋謹製白えび寿し 熊笹の香りとむき身の甘みが
見事に調和した富山の味
白えびは４月から１１月にかけてとれる体長７センチほどのえびです。
漁獲されているのは富山湾だけ
薄いピンク色をした白えびを手で一尾一尾丁寧にむき身にし
酢飯の上にふんだんに敷き詰め押し寿しに・・・
白えびの甘みと、とろろ昆布の旨み
美味しかった～けど・・・少ないので(笑）他にも
一口サイズの押し寿しを買ってきてくれました
これを持って お花見弁当が最高だったのですが・・・
朝ご飯として、ぺろりといただいてしまいました～
だって・・・外寒い
ご馳走様でした～いつも ありがとう～
Thankyou
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アクセス
トータル
白エビの甘みか
とても美味しそうぉ～
７センチだと結構大きいね
ずるいな
富山だけか
富山湾の宝石
寒いね
気を付けましょうね
ご主人定期検診が終わり早速出張ですか！
わたしが食べたいお土産だわ。。Nekoさんのこといつも思っていてくれて幸せですね♪
美味しそう～だわ～♪
真っ白で
すごく、綺麗だし。
ご主人は
もう～大丈夫なんですか～
お忙しそうですね～
・・
私も先日お寿司をランチにたべたんですが
まずかったです、、、、
押しすし、、、懐かしい
です
これは絶対旨いですね
我が家はます寿しは、基本的に買いません
何故なら、かなり以前にブリ寿しを知ったから・・・
ブリ寿し食ってから、鱒ずしを買ったことがありません
白エビ寿司食ったら、今度は多分ブリ寿司を買わないかも・・・こっちでは売ってないか
ご主人、お土産のゲット名人ですね。
検査明けの出張、たいへんでしたね。
今夜のニュースで雪が降っている映像が流れました。
車の運転とか大丈夫でしたか？
まだ、皆様冬用タイヤなのでしょうか？
この春の気候、おかしいですね。
いつまでも、寒いです。
７ｃｍといっても頭としっぽを取り除いたら２～３ｃｍです。
岩瀬浜の社宅に居た頃(25年前）に初めて知りましたが
（富山に暮らしていても知らなかった？）
最初は、食べなかった？
甘えびも、そんなに好きではなく(甲殻アレルギーの気がある？）
何でも好き嫌い＆アレルギーなく食べれるって
幸せなことですよね～
寒いです
山形市は、桜
こちらは雪は、降りませんでした。
行きます？代わりの人がいないのかしら・・・
身体が心配です。
本当にありがたいことです
ふたりの生活も3年目になりました。。。
しかも少し高いみたい(笑）
ねえ～出張やめれないの？と
何度も言いましたが、電車での日帰り出張でした。
10時間以上？電車ですよ～朝6時半～夜11時半帰宅
いつもは嫌がりますが
今回は？
家庭での自家製は、鯖寿司？がメインかな～
高知にも有名な押し寿しあるのですか？
あらら・・・不味かったですか？（笑）
それは残念！
では、お家で手巻きすしとか・・・
健康的な長女さん宅での生活！とても勉強になります。