【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【兵庫●加古川】「グレイトフルバーガー」のテリヤキタマゴバーガーとアップルハニーバーガー

2016年01月02日 | 兵庫・その他エリア

2/7開催「姫路バーガー博覧会」には、加古川を代表する人気店も登場!


そのお店とは「グレイトフルバーガー」。
昨年、淡路島の「ひょうごバーガー博覧会」や、広島「バーガーフェスタinみろくの里」など、数々のバーガーイベントでハンバーガーを食べさせて頂きましたが、お店に来るのは初めて。
2012年オープン。
駐車場も完備しているのがうれしいです。


店内はカウンター中心で、お昼時ということもあってすぐに満席に!
テイクアウトされるお客さんも多いようです。


「KOBEみなとマルシェバーガーグランプリ」では、兵庫県ナンバー2のバーガーに選ばれたほどの、実力店です!


メニューがこちら。
いろんなニーズに応えられるバーガーがズラリ。


バンズもパティもソースも、みんな自家製というこだわり!
最近明石や東加古川にオープンした新店にも、本店から自家製素材を提供しているそうです。


厨房には店主の古林さんを含め3人で調理。
チームワーク抜群で、とにかく早い!


「姫路バガ博」に登場するのはテリヤキタマゴバーガー!(980円※イベントでは「SAMURAI」と表記)


自家製のバンズはビジュアルも食感も満点!
鉄板でさっくり焼かれます。


パティは黒毛和牛と国産牛を使い、食べるととろける半熟タマゴ、子供にも人気な甘いテリヤキソースと自家製のタルタルソースが絡み合います。
野菜は淡路島レタス、地元稲美町のトマトを使用!


もう一品は、アップルハニー(650円)。
女性に絶大な人気を誇る、スイーツバーガーです。


スライスしたリンゴ(ジョナゴールド)は、食感が良く、酸味が強めでハチミツと合います。
上にはシナモンパウダーがかけられ、香りも抜群。
山盛りのクリームチーズで食べ応えも!


美人スタッフが提供してくださったので、美味しさも倍増です!


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーは、店内に貼ってくださっていました!
隣りには元兵庫ハンバーガー協会の隼人さんのステッカーも!

【兵庫●加古川】「グレイトフルバーガー」
http://s.tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28036210/



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