日経記事
「高級食材を中心とするスーパー」として知られる、成城石井が出店を加速するそうです。
成城石井は、その名のとおり、成城駅前の店舗が発祥。高級住宅地・世田谷区成城の住民には「石井さん」といって親しまれています。昔は、地元の人たちに高級な果物を売ってました。
個人的には、スーパーといえば「一円でも安く」というイメージがあります。中には、閉店まぎわに駆け込んで「見切り品を半額で！！」というような人も・・・（？）。
でも、世の中はそういう人ばかりではありません。良い食材で、充実した食生活を楽しもうという顧客層もいます。富裕層なら、そう考えるのが当然でしょう。
本来なら希少価値を狙う店舗展開の会社なんでしょうが、現在の親会社であるレックスは、非常にアグレッシブな「外食業界の買収王」。現在、首都圏・中部圏・関西圏に５０店舗だそうですが、これを３年以内に倍にして、積極展開を図るという。
気になるのは、やはり立地でしょう。どこに店舗を作るのか。高級志向だけに、場所を選ぶのは間違いありません。
ちなみに成城石井は、大宮・横浜・立川など、７ヶ所で「ルミネ」に店舗展開しています。また、“SEIJOISHII Select”という24時間営業の高品質ミニスーパーマーケットを西麻布・代官山・日本橋・池袋サンシャインの４ヶ所で展開しています。
