4月16日、
千葉市若葉区の超人気店「福たけ」が、
遂にネクストブランド、というか、二号店というか、
新たなお店をオープンさせた。
福たけをずっと好んで食べてきた僕としては、
行かないわけにはいかない！！！
というわけで、はるばる富里へと向かった。
（ブロガー仲間のらんちばさんとご一緒しました♪）
場所はかつて「大葉」があったところ（なんだそうだ）。
こちらは「中休みがない」というので、
混雑を避けて、中途半端な時間帯に訪問した。
＊駐車場は前に数台、店の後ろにたくさんある！
（福たけ理論が生かされていた。駐車場はたくさん！）
今回はあっさりの「中華そば」と超濃厚な「特濃中華そば」、
それから、「つけそば」も注文！
中華そばは、福たけの煮干しラーメンに近い感じ。
鶏メインらしく、福たけと差異化を図っているみたい。
そう言われれば、福たけの煮干しよりライトかな～と思うが、
正直、よく分からなかった。
ただ、福たけよりも味がおだやかというか、落ち着いた感じだった。
麺は細麺だった。
特濃中華そばは、まさに「メガ豚煮干し」！！っていう感じ。
これも鶏なのか？ とても鶏だけでは出せないような濃厚さで、
唇がべとつく超ドロドロ煮干しラーメンだった。
「特濃」というくらいだから、その辺の濃厚ラーメンとはレベルが違う。
煮干しの強烈な風味も健在。
麺は太い平打ち麺。当然浅草開化楼。
つけそばは、予想通り、メガ豚煮干しつけ麺に似た感じ。
若干、メガ豚煮干しよりもライトなスープかな～と思うが、
実際のところはどうなんだろうか。
味的にはかなり近いので、福たけ好きな人ならOKだろうな。
全体的な印象としては、まさに「福たけ＠富里」って感じ。
ちょっとした違いはあるんだろうけど、
食べ手としては、福たけと同じようなラーメンという印象を受ける。
この近所に住んでいる人や仕事でこの地域に来る人には
とても嬉しいお店の出現となるだろう。
ただ、僕みたいに福たけに行ける人は、福たけでいいかな、と。
この強烈／個性的なラーメンがこの地で根付くのか、
すごくすごく興味深い。
（「中華そば」はこの地でも十分いけるだろうが・・・）
実際、今の千葉はアクセス困難な房総地区がとんでもなく熱い。
梨の花＠八街やまんぼぉ＠四街道やBee Hive＠八積など。
「千葉房総ニューウェイブ系」の勢いが加速しているのだ。
都内に負けないユニークなラーメン店が続々開業している！
PS.
福たけの店主さんが山ねこで舵を取っていた。
福たけだと店主さんが遠いので、近くで拝見できてよかった～♪
カッコイイ店主さんなので～（ミーハー風に）
中華そば・つけそば専門店 山ねこ
千葉県富里市御料1005-4
0476-93-8531
11:30-20:00
