2014年ももうあと10日足らず、、ですね。
今年は、佐倉がラーメン激戦区になりました。
そのクライマックス（？）に、RAGUMANというお店が登場しました。
詳しくは、悪麺友らんちばさんのブログをご覧ください。熱いです！
http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52108355.html
そういうことです（苦笑）。
らんちばさんの熱い思い、伝わってきました。
なので、僕はある程度距離をとって、、、
色々とありますが、基本的には「一種のみ」です。
トッピングが色々と変わりますが、基本は一本。
潔いです。つけ麺もまぜそばもありません。らぐまんラーメン一本です。
僕は、お初なので、らぐまんラーメン＋豆腐トッピングを頂きました。
こちらのラーメンは、いわゆる「中華屋さん」のタンメンに近い感じのラーメンでした。
白菜が入っていて、奈良や大阪の有名店を連想させます。神座とか、彩華とか、、、
お味的には、ダシ深いタンメンという感じですかね。（白醤油ですが、、、）
意外にシンプルで、さらっとタイプのラーメンでした。
店名からしてもっと凝った感じなのかなと思いきや、ストレート。
これに、驚きでしたね。
豆腐トッピングは新しいですねー。タンメン系なので、豆腐はばっちり合います。
凛と同様に、いわゆる濃厚系に慣れた人には若干物足りないかもしれませんが、、、
単純に、タンメンが好きな人にはたまらない一杯となるかな、と。
そしてこちらが、「ミックスらぐまん」です。チャーシュー＋バター＋コーンです。
こちらは、バターが入ることで、塩バターラーメン風になっています。（白醤油ですが、、、）
うん、全然味が違います。面白い！
基本的にスープがシンプルなので、色々と味のバリエーションもアレンジできそうですね。
僕的には、焦がしガーリック系だったり、魚介系だったり、そういう変化があると、リピートするかな、と。
新激戦区で、どこまでファンを増やせるか。
場所も場所ですし、是非頑張ってほしいと思います。
でも、らんちばさんという応援団もいることですし、大丈夫かな？！
＊＊＊
僕的には、この佐倉エリアでは、やはり『喜多方食堂』がイチオシかな。リピートしたくなります。
『凛』もこれからもっともっと面白くなりそう。
さらに、『麺屋ぱんどら』という力のあるお店もありますし、『松信』も根強い人気を誇っています。
その中で、この『RAGUMAN』がどこまで奮闘できるか。。。
期待したいと思います！
お店の前は、合同庁舎になっています。
なので、広々～～～。
