今日は約10ヶ月ぶりにおじいちゃんとおばあちゃんと会いに立川に行った。
ま、その話は別記事で(^◇^)
立川は僕が小さい頃からよく行く場所で超馴染みの街だが、
最近の立川の街の変化はすごい… 駅ナカはすごいことに…
そんな立川にすごいラーメン屋ができたと聞いて知ったのが、
Ozy's Dining魚魚（とと）というお店だった。
（HPはこちら！）
このお店は、ラーメン店ではなくて、
基本的には居酒屋／飲み屋／ダイニングだ。
だが、火水木土のお昼だけ、限定20食ほどラーメンを提供している。
最近流行りの二毛作ダイニング系ってところかな。
魚魚は立川駅北口から徒歩10分くらい。
アクセスは簡単。
小さくて茶屋みたいなお店で、どういうわけか「かかし」が店先にいる…。
店内はラーメン屋というよりは小さな居酒屋さんって感じ。
一人でラーメンを食べる雰囲気じゃないな…
メニューは、ヤバいヤバい。
なんだ、このメニューの多さは…
しかも全部そそられるし…
海老ラーメンにトマトラーメンにレモンつけ麺…
いったい何を食べたらえーねん…(汗)
とりあえず雑誌やネットで取り上げられている特製すーぷ麺を注文。
これは醤油味のラーメン、全部のせだのことみたい。
で、出てきたラーメンは見た目がかなり美しい醤油ラーメンだった。
スープは魚のダシがほのかに効いたやわらかい醤油味。
淡い味で、今風にしてはかなり地味な感じだ。
その淡さをおぎなうのが、強烈なトッピングたちだ。
まず驚くのが、軟骨揚げみたいな揚げ物のトッピングだ。
これと一緒にスープを飲むと、なんともいえない旨味が感じられる。
さらに揚げネギ。これでより風味が増す。
さらにさらにチャーシューも驚き。チャーシューの表面が揚げられていて、
半端なく香ばしい。淡白なスープを過激にする。
さらにさらにさらにすごいのがメンマ代わりの…
これは敢えて伏せておこう。もうすごい！の一言だ。
麺は不揃いの太さで、ワシワシ食べる系の麺。
こちらはちょっとスープに合ってないような…(汗)
悪くはないけど…
すーぷ麺がかなり凄かったので、もう一杯いっちゃえ！
ってことで、
