夏にお世話になっている「学園前」。
学園前駅付近のラーメン店といえば、「一恭」が有名です♪
しかし！！！
さらに、学園前駅には素敵なお店があるんです。
それが…
サッポロラーメン横丁
です！！！！
なんといっても、レトロで、ノスタルジックで、一般に知られていないのに、
食べた人はみんな感動する、ローカルな人気店なんです！
一恭は既に色々なところで紹介されていますし、人気店です。
それと比べると、ラーメン横丁は、ネット上の情報としては、見劣りします。
けど、このお店は、まさに「ホンモノ」のラーメン店だと思うのです。
そういうお店と出会うこともまた、フリークの「悦び」であります☆
で。。。
メニューです。
前回は、人気No.1の『肉野菜ラーメン』を食べて、感動しました。
けど、
肉野菜ラーメン以外にも、魅力的なメニューがいっぱいあるんです。
いろいろ、いろいろ考えて、、、
今回は、
「ネギニララーメン」＆
「あさり塩バターラーメン」
を食べることにしました。
どちらも、「塩ダレ」のユニークなラーメンであります！！
（ちなみに、二日にわたって、こちらにやってきました♪）
まずは「ネギニララーメン」から！！！
ジャジャーン！！！
こちらが、ネギニララーメンです。
見てください！
ニラがたっぷり入った卵とじラーメン！！！
そこに、辛ネギがドーンと乗っています。
スープは、…
かなりしょっぱめです。このしょっぱさがたまりません。
（一般的にはかなりしょっぱいですが、がんこ好き的にはまあまあかな？！という感じ）
で、辛ネギを少しずつスープに馴染ませていくと、徐々に辛くなっていきます。
とっても個性的です。
麺はこんな感じです。
縮れ麺です♪
聞けば、なんとなんと、信州、長野から取り寄せている麺なんですって！！
蕎麦処長野ですからね。
ゆえに、麺がダメなわけがないんです。
千葉クオリティーを超える本格的な麺になっていました。
ヘタな流行りのラーメン店よりはるかにハイグレードです！！！
続けて、「あさり塩バターラーメン」です！！
こちらは、うってかわって、あさりが入った貝塩ラーメン。
あさり用の小皿もついています。
いったいどんなお味なのでしょう！？
一応、貝系ラーメンになるんですよねー。
zoom up!!
スープの味わいに、かすかながらに、貝を感じます。
バターが溶ける前のスープは、あっさりとした塩スープ。
そこに、バターが溶け出して、いい感じでファットになります。
風味もとてもよくなっていきます。
徐々に味が変わるという意味では、「味変系」ですね。
基本的には、バターの味のするタンメン系かな。
あさりは、ダシというよりは、具として楽しむ感じですね。
（これで、魚介×あさりダシだったら、ぶっ飛びますねー(;´･ω･)）
このバターが溶けたところのスープが、もう、
まいう～
で。。。（苦笑）
麺は、もう、文句なしです。
「ここの麺、ちょっと他と違うよなぁ、美味しいよなぁ」と思ってたんですけど、、、
長野から取り寄せている麺と聞いて、納得しました。
千葉クオリティーを超えた見事な縮れ麺です♪
最後に♪
こちらのお店でイチオシの「肉野菜ラーメン」。
やっぱりやっぱり、この肉野菜ラーメンは、ぶっ飛ぶ美味しさです！！
いわゆる「スタミナラーメン」に通じるパンチのあるパワフルな一杯。
濃厚なラーメンではないですけど、超パワフルな味わい。
武骨な男たちが腹を空かせて、これを食べて、午後も仕事を頑張る！みたいな。
このラーメンは、是非一度食べてもらいたいなぁ、、、と。
麺との相性も抜群！！！
これは、もう、黙って、喰らうべし、ですね。
さらに、「満腹セット」なんかもあります。
＊＊＊
おゆみ野～学園前って、いわゆる「新興住宅地」で、老舗店は原則ありません。
新しいお店ばかり。
でも、その中で、こちらのお店は、「老舗店」と呼んでもよいと思われます。
歴史あり、そして、味もよし！
だから、いつでもお客さんで賑わっています。
（なのに、ネット上ではほとんど情報がない、という、、、汗）
また、来年も、ここでがっつり食べたいと思います！！！
