千葉の某有名人気ラーメン店主さんお二人とラーメンを食べに成田に向かいました☆
ラーメン屋店主さんとラーメンを食べに行くという不思議な経験もフリークならではじゃないかな。
ありがたいお話です(^w^)
（日々ラーメンを作りながら、さらにフリークと食べ歩くって、すごくないですか？
そういう努力をしているからこそ、人気を保てるんでしょうね！！ 普通しないですからね）
で、向かったのは『らーめん友心』という今年オープンの新店です。
噂によると、もう第二号店？も出すんだとか。
ならば、食わねば、と思った次第であります。
今回は三人で三種。
とんこつ醤油、とんこつ揚げねぎ、あっさり中華しょうゆ。
この中で一番いいなと思ったのは、とんこつ揚げねぎかな。
それなりに濃厚な豚骨醤油スープに真っ黒い揚げねぎが入っています。
最近、揚げねぎをフューチャーしたラーメンってあんまりないですよね。
いや、改めて揚げねぎの魅力を感じてしまいました。
スープもそれなりにコクがあって、重量感がありますね。
基本的には、横浜豚骨系ですね。でも、家系ではないですね。似てますが。
とんこつ醤油ラーメンは、横浜を感じる結構重たいスープです。
基本的にはとんこつ揚げねぎラーメンと同じです。
横浜系、家系みたいなラーメンが食べたいときはいいかも？
あっさり中華しょうゆは、まさに昔ながらの中華そば。こちらはかなり平凡でした。
仄かに魚介は感じますが、チープな味わいが際立って、ちょっと食べててきつかったです。
こちらはもっともっと研究した方がいいかな、と。
旨味、深みがなさすぎでした。
ただ、平凡なラーメンが食べたい一杯にはなっているかな？！
ま、マニアの戯言なので…(^^;
見た目はなかなかよかったです。なんかお子様ラーメンみたいな感じがしますよね。
あ、そうか。このラーメン、もしかしたら子ども向けなのかも？！
お父さんは濃厚なラーメンを食べ、子どもにはあっさりを食べさせる、
そういうことだったのか？！？！（汗）
ならば、この味にも納得がいく！！！！
