satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

3月28日(木曜日)主人へサプライズ

2013年03月28日 | 今日のメニュー

主人にもお揃いのお財布で
サプライズ

私のお誕生日にもらったバーバリのお財布は気に入って使っています。
そういえば主人のもかなりくたびれていたので新しいのを買ってあげました。



うれしいよ~~~


っとここまではなかったけど

 この程度

お揃いの お財布持って 出かけたい





人参ドレッシングで

昨日作った人参ドレッシングは
思った以上の美味しくできて
お魚のソテーに添えてみました。



さっぱりと美味しくいただけましたよ。



スープはブロッコリーと軸とじゃがいものスープです。
茹でてスティックバーミックスで簡単でした。



人参ご飯

驚かないでね~うちでは普通です
しかもこれはスった人参を炊くときに入れるだけ、人参が入ってるとは
全くわからない普通のご飯なんですよ。

人参嫌いな子供でも普通のご飯です~色が少しオレンジ色しているだけです。



入れる量によってオレンジの色合いも変わりますが
多少多く入れても全く普通のご飯としていただけちゃう。
雑穀米に飽きたらたまに炊きます。

アレンジとしては
炊き込み風に鰹だしにきのこ類とか鶏をいれても美味しいです。




人参ストック

今回いただいたモニターの人参は一本がずっしりと
なんと500gあるのです。
頑張って使っているのですが、新鮮なうちに
すって冷凍することに。

一本すっては見たものの、腕が痛くなった。
ここの人参はオレンジ色が濃くて甘さも強いです。



薄い入れ物に敷き詰めて冷凍したら簡単にカットできるように
16等分に筋をつけました。



固まったら出してパキッと割って袋へ入れて冷凍庫に。
ドレッシングや人参ご飯の時にポンと入れたら簡単で便利ね。
雑穀米に飽きてきたので人参ご飯にしようかな。





やっとだよ~~やっとスッキリと治ったような。
咳も出なくなったし
結構長引きました

しかも熱が出たのは6年前いらい。
その時は自分が悪くなったのではなく主人のインフルエンザのがうつったの。

なので自分から熱が出たのな何年ぶりでしょうか・・・思い出せない。
ということで結構ショックでした

でも今回薬飲み始めてキャンカーでお出かけ~また薬追加してキャンカーでお出かけ
の10日間だったので長引いたのは仕方ないね。
よかった~

明日は久しぶりにジムで走って泳いでだ




 satokoの楽しいキッチン画像掲示板 

マリン一歳まで成長記録