*＋。新年あけましておめでとうございます*＋。

 

新年あけましておめでとうございます

 

 

 

 

去年はブログをお休みした時期もありましたが

今年も宜しくおねがいします

 

 

今年は喪中なんですが

ご飯は新年らしく、おせちも作りました

 

去年とあまり変わらず、同じような詰め方です

 

市販品もかなり使ってしまいました

 

 

作ったのは

 

鶏肉の八幡巻

紅白なます

海老の旨煮

筑前煮

 

 

黒豆と煮豚は小鉄母のお友達から頂きました

 

伊達巻

蒲鉾

田作り

ままかり

栗きんとん

この４つは市販品

（というか穴埋めです）

 

 

 

 

今回は筑前煮がとても上手にできました

白だしメインで味付けをしています

 

大みそかから慌ただしく準備

 

小鉄母は毎年、新潟の郷土料理の「のっぺ」を作り

御近所や親せきの家に持っていきます

 

昨日は小鉄と母と、ひたすら野菜を切る切る切る～～～

 

 

 

 

小鉄父の大好物の、のっぺ

 

干し貝柱や銀杏、里芋、蒟蒻、蒲鉾、人参、たけのこ、くわい、鶏肉

具だくさんの田舎の煮物です

 

小鉄はクワイが苦手です

あの歯ごたえというか食感が好きになれませ～ん

 

 

 

 

 

そしてお雑煮です

小鉄父はお餅は絶対に餡子派らしいので、お雑煮は餅抜きです

 

あんこのお餅、朝から2個って食べすぎ～

 

 

 

 

 

 

昨日の夜は紅白を見て、カウントダウンをみながら

PCで韓国歌番組のライブビューイングを見て

小鉄父に呆れられながら新年を迎えました～

 

 

 

 

２０１３年が皆様にとって良い1年になりますように

今年もよろしくお願いします