三田市の エスコヤマさんと言えば ロールケーキで有名
そんな小山さん・・・ こんなものも作りだしたのね。
頂きました。
ずっしりと重たい・・・
お一人様には これぐらいの大きさが バッチリ
開けてみると・・・
頂いた時に キッシュってきいてて 良かったよ。
知らなかったら 勝手に頭は 甘いものって思いこんでるだろうから(笑)
キッシュって フランス料理の前菜にでてくるよね。
中に ほうれん草とか 鶏肉 きのこなんかが入ってる卵料理。
さすが ケーキ屋さんだけあって パイ生地も美味しいし
中の たまごもプリン並みに柔らかい。
ずっしり 具だくさんで美味しい・・・
ご馳走様でした。