RocoRico-days+Ruco

白茶チワワ♂、クリームチワワ♀、フォーンチワワ♀の毎日

BBQの達人達♪

2014-06-26 | 旅行
おはようです

昨日も大雨、雷すごかった~~

ロコ母お休みで良かった

ロコがめっちゃ雷ビビリんちょなんでね


さてさて・・・

男性陣に火熾しをしてもらったら、人のディナーtimeの始まり、始まり~~

もう毎月のようにBBQしてるから、火熾しも手慣れたもんですよ



豪華お肉ど~~ん



出始めましたね、枝豆&とうもろこし

美味しい~~



いかくんセロリ(きゃふさんに作ってもらいました~)、ネバネバ海苔巻

最近ネバネバにハマってしまい

この間森のコテージでも作ったんですが、中々美味しかったので再度リピート

納豆、メカブ、おくら、長芋を混ぜ混ぜして、海苔で包んで頂きます~~



だし醤油のおむすび

これは後々、焼きおにぎりに

これが絶品だった~~



この日は夏至

明るい中でのBBQです~~



美味しいお肉を食べたり、ビールを飲んだり、至福の時間です



BBQのマイスター2名が



絶妙な焼き加減で、焼いてくれます

とうもろこしも焼いたら、甘くって美味しかった~~



まだまだ明るいので、わんこの皆さんも放牧中

リコは黄昏てるのかな

今回も美味しかった~~、ごちそう様でした

BBQのディナーが終わったら、お部屋でまたまた飲み直して

男性陣はパズドラ談議

良い時間になったら



また明日


おまけ

ロコリコ家の近所では、農家を営んでる方がいるので



こんな朝採れの枝豆も、無人販売で売っています~

せっかくの朝採れ、3分の1はそのまま茹でて頂きましょう

これはこれで、豆の甘さが引き立って美味しい

でも最近のお気に入りの食べ方は・・・



鞘の両端を切って、粗塩を振って揉んで、一晩置くんです~~

これを洗わずにそのまま茹でると、豆の中まで塩味が染みこんで、めっちゃ美味しいんですよ~~



こんなお上品に盛り付けてますけど、この倍くらい食べたかも

時間があったら、やって見て下さいね


秘密基地で、ご一緒したのは

「せれびんのぼやき」


続く


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