海老グラタン にんにくスープ

今日の夕食は「海老グラタン」と「サラダ」と「にんにくスープ」です
海老グラタンには炒めたご飯が半分入っているので、海老グラドリヤですね
サラダには海老の他に、カリカリに炒めたとり皮とにんにくチップがのっています
にんにくスープは風邪気味の人におすすめです
かき混ぜるとたっぷりにんにくが出てきます

にんにくスープの作り方

作り方はいたって簡単
煮立てた鶏がらスープにスライスしたにんにくを好みで１～３カケ入れて
２・３分煮たら、たっぷりのねぎとすりおろしたにんにくを１カケ入れて
最後にねじりゴマを入れ塩コショウで味を調えて出来上がり
風邪気味の時はここに、おろし生姜と卵を入れると体がポカポカになります




「もちグラタン」


次の日の朝食に、残ったグラタンを使って「もちグラタン」を作りました
おもちにグラタンとチーズをのせて、焼いただけです
おもちとチーズってなんでこんなに合うのだろう



ポチッと押してくれたら嬉しいです。