Vegetable Garden (3)

お出かけが多かったり、編物に浮気してたんであまり進んでないけど、
ウサギができました。

　
　飼ってたラビ（Rabiじゃないよ、あくまでもLaVieだよ←後づけだけどｗ）
　に似てます。　
　真っ白で目がもうちょっと大きかったらだけど　←全然違うって?!

　
　まだ目を入れてません。
　
　

豆乳ババロア＠マクロビ

耐熱ガラスのスフレ型をずっと探してて、やっと三越で見つけました。
陶器のスフレ型ならどこにでもあるけど、ガラス製ってないんです。
これはフランスのARC社製。　やっぱりね～って思いました。

キッチン用品全般にいえるのは、イタリアはデザインに偏っていて、
実用性に欠けます。日本のものは良質だけど、デザインがイマイチ。
近年頑張ってるけれど。
その点、フランス製のキッチンウェアは実用性に優れ、デザイン性もよく、
トータル的に抜群のセンスだと思います。　

豆乳ババロアをつくってみました。　
牛乳→豆乳、砂糖→メープルシュガー、生クリーム→玄米クリームにしたので、
ほぼマクロビスイーツです。　
ほぼ　というのは、ゼラチンを入れてるから。
葛にかえたら完全マクロビオティックになります。

　

玄米クリームって初めて使ったけど、おかゆを完全裏ごしでドロドロにした
ものだったのね。なーんだでしたｗ　だからコクらしきものはなし。
レモンも入れたし、あっさりスイーツでした。

春になったらこの型でイチゴスフレ　　を作るぞ～～～