耐熱ガラスのスフレ型をずっと探してて、やっと三越で見つけました。
陶器のスフレ型ならどこにでもあるけど、ガラス製ってないんです。
これはフランスのARC社製。 やっぱりね～って思いました。
キッチン用品全般にいえるのは、イタリアはデザインに偏っていて、
実用性に欠けます。日本のものは良質だけど、デザインがイマイチ。
近年頑張ってるけれど。
その点、フランス製のキッチンウェアは実用性に優れ、デザイン性もよく、
トータル的に抜群のセンスだと思います。
豆乳ババロアをつくってみました。
牛乳→豆乳、砂糖→メープルシュガー、生クリーム→玄米クリームにしたので、
ほぼマクロビスイーツです。
ほぼ というのは、ゼラチンを入れてるから。
葛にかえたら完全マクロビオティックになります。
玄米クリームって初めて使ったけど、おかゆを完全裏ごしでドロドロにした
ものだったのね。なーんだでしたｗ だからコクらしきものはなし。
レモンも入れたし、あっさりスイーツでした。
春になったらこの型でイチゴスフレ
を作るぞ～～～
でもさ、あたいの嫌いな豆乳に、お粥をドロドロにしたようなものが入っていてコクなし…ってどんな味なんだろう
イチゴスフレ楽しみにしています
＞コクなし…
生クリームのようにはって意味ね。
ババロアは美味しかったからあっという間になくなりました。
よく買うのですが このARC社と関係あるのかな？
混同して一緒の会社かと思ってたけど・・・
豆乳ババロアおいしそう！
先日娘が豆乳抹茶ババロア作ってくれて
それには生クリームをつかっていた！
抹茶は茶道の先生をしている義姉からもらった
高級品（冷凍庫に長期保存だったが・・）だったせいか
感激のおいしさでした！
また作ってもらいたいのですが
お茶はなくなったので買って来なければなりません。
安いのでもおいしいかなー？
RAVちゃん 編物もしてお菓子も作って仕事もしてて
ほんと偉いわ！
私は 自分ー仕事・食べ物 娘1-編み物 娘2－お菓子
と分業で話題に対応ですから！
サッカーの話とパソコン話題（ウイルスバスターetc)は
担当者不在なのでノーコメント！
それには生クリームをつかっていた！
そういえばだれかの手作りの豆腐抹茶ムースを食べた記憶があります。誰か親戚かな～抹茶スイーツはいい抹茶を使うと香りが良くて美味しいですよね。私はいつもお濃茶用のを使ってます。同じく冷凍庫に保存してますよ。
＞サッカーの話とパソコン話題（ウイルスバスターetc)は
担当者不在
このブログは話題雑多なのが特徴なんでお気になさらず