洋菓子チックな和菓子はよくありますが、
これは結構おいしい!と思うのです。

ローソンのUchi Cafe SWEETS 「レアチーズのもっちりとした生どら焼」
このいい茶色具合な皮が秀逸!

モッチリとした粘りがある感じなので、
皮自体がモッサリせず、しっとりしていて
食感のイメージ的にはどちらかというと洋菓子の
リコッタチーズ入りのパンケーキのような感じ。
ホットケーキとも全然違うんです。
だから無理やり膨らませている生地とも違います。
で、ちゃんと焼き色がついているので香ばしい風味もあり、

それが、間にたっぷり挟まっている
北海道産クリームチーズとサワークリーム、
ホイップクリームをブレンドした
レアチーズクリームっていうのがこれまたよく合っていて
昨日駅前のローソンで見かけたのに
買わなかったことを今後悔しているという...
レアチーズクリームも甘すぎないのがいいのよね。
通年で売ってくれる商品になるといいなぁ~。
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だから無理やり膨らませている生地とも違います。
で、ちゃんと焼き色がついているので香ばしい風味もあり、

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