ビスキュイ

　 ビスキュイ作りました。

『ビスキュイ』って。。。別立てスポンジケーキです。
ちょっとカッコつけて言ってみました。 

 

　材　料
　　１５cm丸型　１台分
＜ビスキュイ＞
・　卵　　　　　　　　２個
・　砂糖　　　　　　　６０g（３０、３０）
・　薄力粉　　　　　　５０g
・　バター　　　　　　１５g
・　牛乳　　　　　　　大１
・　バニラ　　　　　　少々
　　　　　オーブンは１８０℃　　２０〜２５分

　作り方
１。卵黄に砂糖（３０g）、バニラを加え白っぽくなるまで混ぜる
２。卵白を泡立て、砂糖（３０g）を２～３回に分けて入れメレンゲを作る
３。１にメレンゲ１/2、ふるった粉、残りのメレンゲの順で入れ混ぜる
４。牛乳を加えて混ぜ、レンジで溶かしたバターを加える
５。敷き紙を敷いた型に入れ１８０℃で予熱したオーブンで焼成

 

　point
　焼き上がりに型ごと30cm位上からトン！と落とします。




　お話あれこれ

私は黒ビールが大好きです。

冷蔵庫には必ず黒がストックしてあります。

そしたら、そしたら

この間プレミアムモルツの限定　黒見つけました！

イェ〜イ。

グビッといったら。。。。。

 

 

私は人間も、ドリンクも濃い系が好きなのだけど

ちょっと私にはコクがありすぎた。

やっぱ

一番のお気に入りは

 

エビスでしょう。