久しぶりにイーストでシンプルな山食を焼きました
子供のリクエスト・・・ふわふわなパンが食べたいそうな
成型は丸め直しただけでポンっと入れただけ！
焼き上がってみると、右の山も、左の山も、お互い「私たちは関係ありません」って自己主張していそうな山食になりました
同じ焼き型に入れられたのに全く共存してない！感じ
(笑)
粉が足りなくて急遽、近所のドラッグストアーで買ったカメリアと残りのヨットで焼いたので膨らみ方が国産粉では考えられない様子
そうそう、驚いたのがドラッグストアーにグルテンが売っていたこと、そんなに製菓材料を沢山扱っているわけでもないのに強力粉の隣に陳列されていました。
グルテンを利用されている方が増えているといったところでしょうか？
明日からは雨の影響で気温も一段落の予定だそうですね～そろそろ秋の気配も少し感じられるのでしょうか？
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