相変わらずドタバタの毎日ですが・・・義父のところに泊まりに行っていました。
一緒にお墓参りに行ってきましたよ～子供達の食欲に驚いていました(笑)
子供の宿題！宿題！宿題！で本当に毎日家事をするのがやっとなんです（汗）
３０年前の記憶を脳から引っ張りだして子供に分かりやすく教えるというのはかなり厳しい
なんでもうちょっとわかりやすく教えてあげれないのか？情けない思いがフツフツと・・・
そんな中焼いた、食パンです。
本当は山を焼こうと思っていたのですが、最近失敗が多かったので生地量少なめで焼いていたので、
最終発酵中に何を思ったのか？フタを閉めてしまって・・・
オーブンに入れてから？あれ？何やっているの？世界でした
もちろん、フタに油脂を塗っておらず、絶対大変な事態になるとぞっとひていたのですが・・・
あれっ？とりあえず、まあまあな山になりました。
もうちょっと生地量を減らしてやれば立派な角食になりそうです
こんな怪しいパン作り生活です！(笑)
暑さが復活してきましたね
今日は子供達は主人と釣りに出発しました。
私は少しのんびり過ごそうと思います
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