葱ソースとカレー炒めご飯のドリア
ホワイトソースには葱のスライス、中間にほうれん草と豚肉のトマトソース、下にはニンニク風味のカレー炒めごはん。これは美味しかったです。ご飯が炊けていれば、1時間もかからず、すぐに出来ます。
レシピ(耐熱容器1台分)
ご飯・・・3膳分
カレーパウダー・・・大さじ1
にんにく・・・1片
塩
無塩バター・・・30g
小麦粉・・・大さじ3
牛乳・・・500cc
長ネギ・・・1/5本
塩
茹でほうれん草・・・80g
豚肉・・・100g
トマト水煮缶・・・1/2缶
塩
胡椒
チーズ・・・150g
パセリなど
作り方
1.鍋にバターを溶かして小麦粉を弱火でよく炒め牛乳を注いだら、とろみがつくまでよく混ぜて、塩で調味し、葱の斜めスライスを加えたら火を止める
2.フライパンに油をひき、にんにくのみじん切りを炒めたら、カレーパウダーをさっと炒め、ご飯を加えてあわせ、塩で調味し耐熱容器に敷き詰める
3.同じようにフライパンで豚肉と茹でほうれん草を炒めたら、トマト水煮缶を加えて、水分をとばすように煮詰めて、塩、胡椒で調味し2のうえにのせる
4.3の上に1を流して、チーズを振りかけたら、250℃以上のオーブンで焼き色がつくまで焼いて、パセリのみじんぎりなどを散らす。
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葱ソースとカレー炒めご飯のドリア
美味しそう ネギソースの香りがうれしいですね
コメント有り難うございます
ポチッと応援させて頂きました
とってもおいしそうなドリアですね＾＾
わたし、グラタンやドリア大好きなので
食べたいです☆それもカレー味なんて
食欲をそそりますね＾＾
うちのダンナは、全くお料理できないので
おさむさんのようにお料理できるダンナさまが羨ましいです～＾＾（わが家に来て欲しいくらいだわ！）
おうえん☆
明日の夜、これにしたいな。
ガーリックはなしで。
あ、ちなみに、家ではズボン・・・って言ってます（笑）
嬉しいです。
材料は、アメリカでもある材料ですものね。かなりいけます、おすすめです。
いつもありがとうございます。
そうですか、僕もかなり好きです。
トマトケチャップ味以外にも、カレーもいけますね。
ありがとうございます。
にんにくの匂いは嫌がられるけど、体にいいんですよ～
ズボンっていうとかわいいですよね。