先月、キリンの「世界のkitchenから」シリーズの期間限定のコンセプトショップ（平成28年7月30日～8月21日 ＠表参道）に行ってきました！
ほら！入口からして、すでに「世界のキッチンから」ワールド
わくわくします
こちらでは、ソルティライチのレシピのヒントになった、タイの冷たいデザート「ローイゲーオ」と、生ジュースをイートインできるんですよ。
「ローウゲーオ」は、旬の果物を軽く塩で味付けして、甘いシロップと氷とあわせていただく冷たいデザート。かき氷・・・というか、氷を果物＆シロップで食べるイメージ？「ローイ」は浮かぶ、「ゲーオ」はガラスの器という意味なんですって。涼しげな名前ですね
3種類のメニューから、桃とローズヒップをオーダー（会期の前半と後半で入れ替えがあったみたい）。
それと、「塩と果物の生ジュース」は、7種の果物から好きなものを選びます。その場で生ジュースにしてくれて、お好みの塩をプラスしてお味見してみるスタイル
どちらも￥500です！
ジュースは、迷いに迷い・・・ぶどうをセレクト。塩は10種類も！
国内から海外のものまで、色もさまざま。
フルーツと相性がいい塩も紹介してあるので、そちらもヒントに。ワタシは、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」、「玉藻塩」、「あっちゃんの塩」（紅色）、フランスの「カマング・セル・フィン」を試してみることに。お塩は、ほんと少し、小さなカップにわけてお味見。
味の違いは、正直、ぜんぶはわからなかったけれど・・・でも、「カマング・セル・フィン」がいちばん、甘みなどの味がしっかりしていたような気がする。
塩を加えることで、甘みがひきたったり、苦みや酸味が抑制されたり。いろんな働きがあるのですね。
メニューもかわいいでしょう♪
右上の冊子の配布もあって、世界のキッチンファンにはうれしい限り！ 紙ナプキンもロゴ入りでした
こちらは、自由にいただけるドリンクコーナー。
ベリーウオーターや、フレッシュハーブのお茶をいただけます。ベリーはひんやり甘く、ハーブはレモングラスやミントでさっぱりと。おいしかったーーー♪ 全部お味見しちゃった（笑）。
会期ギリギリに知ったのですが・・・間にあってよかったーーー
ワークショップには参加できなかったけれど、楽しいイベントでした！
来年もぜひぜひ開催してほしいな。
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