天然の味覚 "旬" をお届けします。
~きのこやおいよの最新情報~
マツタケ情報
マツタケの収穫が極端に細くなり、今年度の予約終了となります。
わずかの入荷となりますので、価格は時価となります。
その他のキノコはほとんど入荷がありません。
ほんしめじの情報もまだ入っていません。
わずかの入荷となりますので、価格は時価となります。
その他のキノコはほとんど入荷がありません。
ほんしめじの情報もまだ入っていません。
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直近情報
キノコが少ない状況です。雑はアミが少々,むれおおふうせんたけ(おおしめじ)がひらきがほとんど、まつたけが1kほど、あとは入荷なし。
アミ茸や畑シメジ、ほんしめじ、マツタケの芽ずくりに少しでいいので雨がほしいところです。後半への踊り場だといいのですが。
アミ茸や畑シメジ、ほんしめじ、マツタケの芽ずくりに少しでいいので雨がほしいところです。後半への踊り場だといいのですが。
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彼岸の中日
昨日は彼岸の中日ですが、山はお祭りみたいに入山者のほうが多く、まつたけは少なく、入荷もほんの少々で終わりました.アミ茸が出ていましたが、ということは最低気温が15度ぐらいが何日か続いたということで、本来マツタケもそろそろ続いてもいい頃ですが早くにまつたけは出たのでいまは小休止の状態か、あるいは不作なのか、踊り場に来ています、。
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昨日の入荷
ぼりが15k入荷。
まさかが2k。
まつたけ1k。あみたけ1k。
はたけしめじ0,5k。休み明けのためか入荷が少ない。
きょうにきたいしたいところです。
田瀬地区はマツタケ切れた模様。晩生のものが出てくるか、?(腐れが多く出た地区)は微妙なところに差し掛かった。平山方面は小さいものが見えるが、
はたして数が多く出るか微妙なところ。
まさかが2k。
まつたけ1k。あみたけ1k。
はたけしめじ0,5k。休み明けのためか入荷が少ない。
きょうにきたいしたいところです。
田瀬地区はマツタケ切れた模様。晩生のものが出てくるか、?(腐れが多く出た地区)は微妙なところに差し掛かった。平山方面は小さいものが見えるが、
はたして数が多く出るか微妙なところ。
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最低気温
最気温が下がってきました。ようやく2回目のアミ茸が少々で始めました、
それと畑シメジが芽ずくりを始めたようです。
ならたけもどきもでてきました。
それと畑シメジが芽ずくりを始めたようです。
ならたけもどきもでてきました。
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つるうめもどき
キノコや、山菜を持ってくるKさんがつる梅もどきを持ってきてくれました。
去年も持ってきてくれて1年間飾りましたが、みせがにぎやかになっていいものです。青い実が1晩ではじけてオレンジの実が顔を出します。
今から1年間店を飾って賑やかにしてくれるでしょう。
去年も持ってきてくれて1年間飾りましたが、みせがにぎやかになっていいものです。青い実が1晩ではじけてオレンジの実が顔を出します。
今から1年間店を飾って賑やかにしてくれるでしょう。
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おおわらいたけ
昨日大笑い茸が持ち込まれました。1,8kもある見事な株立ちですが、
おいしそうに見えますが、毒キノコです。これを食べると神経が麻痺され、笑ったり、よだれを垂らしたり、めまい、震えが来たりの症状が出ます、と本に書いています。多食すると幻覚をともない狂騒状態になるという。生命には別条ない。
おいしそうに見えますが、毒キノコです。これを食べると神経が麻痺され、笑ったり、よだれを垂らしたり、めまい、震えが来たりの症状が出ます、と本に書いています。多食すると幻覚をともない狂騒状態になるという。生命には別条ない。
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今日の入荷
今日は暑いせいか山に入った人は、少なかったようです。
マツタケが2.5k
他はほとんどないに等しいくらいです。
松茸は芽ずくりすると成長する性質があるらしくどんどん成長しますが、
低い山では外気が高いとくされやむしくいがおおくなります。
標高の高い山はそれだけ気温も低いのでくされがすくないです
マツタケが2.5k
他はほとんどないに等しいくらいです。
松茸は芽ずくりすると成長する性質があるらしくどんどん成長しますが、
低い山では外気が高いとくされやむしくいがおおくなります。
標高の高い山はそれだけ気温も低いのでくされがすくないです
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