ひでこ

ヒデコ[そでこ、しおで、）、ともいいますが、量が増えてきました。
といっても蕨の取れるようなところの藪に生えるのですが、１，２ほんぽつり、ぽつりとはえるので、
そうは大量には採れません。山菜の女王様といわれるゆえんです。
山のアスパラですが香りが強く、アスパラよりおいしい山菜です。写真は2ｋｇ。

タラの芽、2番子

タラの芽、2番子（1番最初に出た芽のわきから出たもの。）
2ｋｇ、しおで、(秀子)ほかは、わらび、１０ｋ入荷しました。

ひでこ

間もなく、ヒデコが最盛期を迎えそう。写真は500ｇですので1,400円です。
毎日取れてこないので予約が必要です。
同梱できるものは、わらび、ふき、みずとなります。
山菜も終盤となりました。

ねまがりたけ

根曲がり筍が入ってきました。
皮剥きが100ｇ250円。です

あいこ、しどけ

西山からの、ものです、今が最盛期です。今年は、
遅くまで雪があった場所はこれからが根曲がり筍のシーズンになります。

岩手、秋田県境のたらぼ

丁度手頃な、たらのめが秋田との県境から入りました。
おそらく今シーズン最終の、タラの芽でしょう。２ｋほどあります。
早いもの勝ちという状態です。
至急ご連絡お待ちいたしております。

根曲がりたけ

根曲がりたけ走りで小さくて細めですが初物入りました。
雫石の方面ですが、本格的な場所はまだ雪があるとのことです。
天ぷら商材でいかがでしょうか。

ウド丁度のサイズ

ウドの天ぷらにちょうどのサイズです。太いところは、縦にカットして。
または酢の物、煮物にどうぞ。

たらのめ最終か

今シーズン最終みたいです。

アマドコロ

めったに取れない、アマドコロが入りました。
お浸しでどうぞ。