【手抜き】コロッケとキャベツのグラタン風

こんばんは。Ericaです。

ここでは、簡単にできるおひとりさまごはんをメインに載せています。
ひとりのご飯だとどうしてもワンパターンになってしまう時や
レシピ調べても２人分～ばっかりで１人分を計算しなおすの面倒くさい！ってときのために、
１人分のレシピをズボラでゆるーい作り方で作っちゃいます。

☆最近少しずつランキングが上がってます。
本当にありがとうございます！

久しぶりパソコンからの更新です。

久々使うとパスワードとか忘れちゃうんですよね～あーあ

そんな今日はもう本当に簡単な【コロッケとキャベツのグラタン風】です


ひとりごはんだとやっぱり頼っちゃうのがスーパーのお惣菜だったりします。

もちろんそのまま食べても美味しいけど、いつもだと飽きちゃう・・・

なので、今回はスーパーで買ったできあいのコロッケを使ってグラタン風に仕上げてみました。

【材料】１人分
コロッケ　　　２個
キャベツ　　　大き目の葉っぱ２枚くらい

バター　　　　１５g
小麦粉　　　　大さじ１.５
牛乳　　　　　２００ｃｃ
顆粒コンソメ　　　小さじ０．５

とろけるチーズ　　１枚

【作り方】
キャベツはざく切りにして、油（分量外）を敷いたフライパンで軽く炒めて塩（分量外、ひとつまみ）で軽く味付けする

耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、レンジ（５００ｗ）で１分加熱し、よーくまぜる。
そこにコンソメと牛乳を少しずつ入れて、よーくよーく混ぜる。
ラップをしてレンジで２分加熱し泡だて器でよーく混ぜる（シャバシャバであれば、１分ずつ追加加熱する）

グラタン皿にキャベツをひき、その上にころっけを乗せてホワイトソースをかけてチーズをちらして200℃で１５分焼く

できあがり


これ、焼くまでの所要時間は１０分かからないです。
ホワイトソースをレンジで作りながらキャベツを炒めることができるので、本当にあっという間にできあがります。

もちろん手作りのコロッケでもできますよ～
前日の余ったコロッケをリメイクしてもいいかもです

またこれからもちょくちょくこうしたお惣菜を使った料理も載せていこうと思います

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…＊…＊…＊…

始発出勤３連チャンがやーと終わりました。

あーーーやっと寝れるーーー

もうこれにつきます。

いや、朝早い分夕方には帰れるんですけど、でも３時半起きだから９時とかには寝たい…。あわよくば８時とか…。

でも帰ってご飯たべてすこしまったりしたらすーぐ８時とかすぎちゃうし、そっからベッド入って携帯いじってたら結局寝るの１０時くらいになるんですよね。
ま、完全に自分が悪いんですけどね。

そんな早く寝なきゃいけないのに、はまってしまったのが、恋愛ブログ。
ブログなんですけど、小説読んでるみたいな文章で書かれてる方が相手の方と出会ってから付き合って、プロポーズされて・・・

って流れをほぼノンフィクションで書かれているものなんですが

もー見事にはまってしまった。。。

本とかブログとか文章読むは大好きなんですけど、普段恋愛小説とかめったに読まないのでまさかこんなにはまるとか思わなかったです
（漫画ですら恋愛ものよりクッキングパパが好き。あんなパパは理想です）

いやーーー本当に胸キュンとはこのことをいうんだなーってゆーね。
最近そんなドキドキすることはないので（仕事でやらかしてドキドキってのはありますがｗｗ）
新鮮です。楽しい。

そんな毎日過ごしてみたいなーーーみたいなね。

ま、私の場合彼氏くんが東京に行っちゃってる時点で、そんな毎日にはならないんですけどね（＝＿＝；）

勝手に感情移入してドキドキして涙流して・・・

夢中になって読んでて寝るのが遅くなるパターン。
しかも泣きすぎてまぶた重たいし。

なんだろー・・・そんな感情に飢えてるのかな？

ま、否定はできないけど。

飢えてる感情を補えるから小説って好き。

小説ではないですが＾＾；

フィクションであれ、ノンフィクションであれ、自分と主人公が重ねられる作品って、その場面場面で共感して泣いたりドキドキしたり笑ったりモヤモヤしたり・・・

まるで自分が体験していうように感情がオープンになるんですよね。

特に私は、ストレスがたまると泣きやすくなる、というか、
泣くとストレスが発散されていくタイプなので、
感情を重ねて思いっきり泣ける作品は、ストレス解消にもなるんです。

ま、今回はストレス発散と引き換えに瞼腫らして余計だるーいまま働かなければならないってことになったんですけどね（完全己のせい）

まだまだ更新が続いてるので、楽しみはもうちょっと続きそうです

あーーー…やっぱりパソコンから更新すると長くなるｗｗ

くだらにことを長々とすみませんでした

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