３月２９日（土）夜 一輝つけめん（元味） 一輝＠岡崎

ラグーナへ遊びに行った帰りに、夫婦でつけめん舎 一輝＠岡崎へ。
ご主人も元気に頑張っているようで、一安心です。
まだ、オープン限定メニューで展開中でした。
私は一輝つけめん（元味）￥７５０に味玉トッピング￥１００で。


一輝つけめん（元味）＆味玉　￥８５０

食感の良い麺ですね。
お魚系がシッカリと感じられるつけ汁は、濃厚。
もちろん動物系がガッツンと利いております。
ただし酸味や辛味は控えめ。
個人的にはもう少し引き締めて欲しいかな。
あっという間に麺は完食。
当然のように、追い節ぞうすい￥１５０を追加注文。


追い節ぞうすい　￥１５０

ご飯の上に掛けられた削り節が目を引きます。
良い塩梅の粘度のつけ汁がご飯に絡みついています。
単品で雑炊メニューがあっても面白いかも。
軽く完食。
奥様もお気に入りでした。

３月２９日（土）昼 つけ麺（１玉） 呵呵＠津島

お昼は夫婦で呵呵＠津島へ。
最近は土日の夜は休業なので、お昼は余計に混んでるのかな？
つけ麺（１玉）￥９５０とランチ炒飯￥１５０を。


つけ麺（１玉）＆ランチ炒飯　￥１１００

冷めると表面に膜が張るのですが、それほど脂っぽくはない印象です。
魚が結構利いてるせいもあるのかな？
いろいろな具を入れて、変化を楽しめるのが良いですよね。
スープ割りして完食。
このお店、炒飯もウマイです。
ぜひ一度お試しあれ。

３月２２日（土）夜 味噌ラーメン 富良野らーめん＠千種

いやあ、メインＰＣが逝ってしまって、大変なことになってました。（汗
まさかマザーボードがＮＧだったとは…。
ソケット４７８の８６５ＰＥだったので、新しいマザボを入手するのも面倒でした。
そんなこんなで、やっと更新放置状態から脱却です。
さて、本題。

久しぶりに富良野らーめん＠千種へ。
土曜日でしたが仕事だったので、会社帰りの夕飯です。
でもホントに久しぶりでしたね。
店長さんが変わってからは初めてですから。

とりあえず券売機でチケットを購入しようと思ったら、４月から麺類￥４０値上げの貼り紙が。
このご時世だから仕方ありませんね。
けいこ系＆富良野は全店舗一律￥４０値上げかもしれません。

さて、今日も焼き豚＆ビールで準備運動。
焼き豚ですが、以前よりタレの量が多くなった印象。
焼き豚と煮豚の間のやや焼き豚より…って分かりにくいですね。（笑

さて、今日も味噌ラーメン￥７００を頂きました。
オーナーさんからＯＫもらってますが、新しい店長さんはご存じないので写真はナシで。
サミシイので店舗外観でも。



そう言えば、東片端の暖簾もこんな感じになってたような。
肝心のラーメンですが、大きくは変わってないようです。
ただし、タレが多めでその分粘性が高い印象でした。
まあ１杯１杯のブレかもしれませんけど。
ニンニク入りをガッツリ食べて満足です。

しかし、早い時間帯だったのに店内はほぼ満席でした。
結構繁盛してますね。

讃岐うどんが食べたくなったので

久しぶりに名古屋麺通団＠美和へ。
夜の部の閉店間際になりましたが、結構なお客さんの数ですね。
今日はひやあつ大￥３９０にちくわ天￥１００とげそ天￥１００を。


ひやあつ大＆ちくわ天＆げそ天　￥５９０

げそ天がデカーイ！！
お盆の端から端までありそうなビックサイズでした。
衣だけじゃなくて、中身も結構入ってました。
これで￥１００は安くて大満足！

肝心のうどんですが、フワフワ感がある印象。
前からこんなんだったっけ？
茹で置きだったのかなー。
イリコが感じられる出汁は良かったのですが、麺にもっと張りがあると良かったなあ。
とか何とか言いながら、トータルでは結構満足です。(^人^)

３月１８日（火）夜 白らあめん 麺屋りょうま 新堂＠瑞穂区

仕事が終わった後に飲んだのですが、シメに一杯。
とりあえず近くの麺屋りょうま 新堂＠瑞穂区。
新瑞橋のちょっと北側ですね。
軽くで良いので、デフォルトの白らあめん￥６００をお願いしました。


白らあめん　￥６００

和風とんこつだそうですが、トンコツがメインな感じですね。
お魚や和出汁系は控えめだったような。
某サイトを見ると、無化調だそうで。
へー、トンコツ系の無化調は難しいと良く聞きますけどね。
ヨッパー＆バカジタですので、良く分かんなかったです。（汗
￥６００で半玉と大判の海苔も入ってますから、ガンバってると思いました。

３月１５日（土）昼 和え麺＆スープ 双葉＠津島

昼は夫婦で双葉＠津島へお邪魔しました。
新メニューの和え麺￥６８０をボタンをポチッとな。
スープ￥１００は現金を添えてお願いしました。


和え麺＆スープ　￥７８０

ランチサービスの混ぜご飯も付けてもらいました。
写真で分かるとおりの、トッピングスタイル。
チャーシュー・削り節・ネギ・モヤシ・揚げニンニクチップ・ベビースター系って感じ。
麺はさくらの夢２０００の粉を使った、専用のモノ。
つけ麺にも同じ麺を使われているようですが。
食感も良かったですが、もう少し太いと食べ応えが出るかな。
ニンニクは揚げてあるので、ジャンク指数が低め。
途中で自家製ラー油とお酢を入れて、変化を付けてみました。

個人的好みは、
　もう少し醤油をキツメに利かせて。
　ニンニクは生でガッツリと。
　モヤシは抜きで。
と言った感じでしょうか？

現状は、双葉らしさが感じられる仕様ですね。
このお店からしたら、これはこれで良いのかもしれません。
スープは少しラー油が浮かんだ、味のシッカリしたver.でした。
和え麺と合わせて頂くには、なかなか良かったですよ。

３月１１日（火）夜 中華そば（台湾） 呵呵＠津島

夜は夫婦で呵呵＠津島へ。
訪店時は空いていましたが、食べている内に満席に。
本日は中華そば（台湾）￥８００で。


中華そば（台湾）　￥８００

今日は早めに辛ミンチを投入。しかも一度に全部。
う～ん、辛ウマー。
途中で、香味油とフライドエシャロットを加えて方向転換。
ラストはお酢を投入して、サッパリ感を演出。
ごちそうさまでした。(^人^)

３月１０日（月）夜 らーめん ら・けいこ＠東片端

飲み会の後にら・けいこ＠東片端へ。
銀のくらでも行こうと思ったら、並んでましたのでこちらへ転戦。
お腹の都合を考えると量的に厳しそうでしたから、らーめん￥６５０を２００ｇで。


らーめん　￥６５０

ビールが写っているのは気のせいということにしておいて下さい。（汗
デフォルトのらーめんは久しぶりに食べましたが、やっぱり他よりちょっと甘めかな。
とりあえず固形物は完食。
野菜が意外と強敵でした。
って、飲み会の後に行くお店じゃないですね、ホントは。（笑

３月９日（日）昼 らーめんメンマ入り 麺屋あっ晴れ＠大府

初めて麺屋あっ晴れ＠大府に行ってきました。
昼遅めの時間でしたので、お客もまばらでしたね。
らーめんメンマ入り￥７８０を全マシ・カラメで。


らーめんメンマ入り　￥７８０

確かに二郎っぽいラーメンではあります。
でも、ジャンク度がちょっと低いか。
脂とニンニクはマシマシでもＯＫかも。
少しだけ物足りなさを感じたのは、どの部分だったんだろう？
とりあえず、けいこ系の方が好きですね。
あっ、玉ネギはシャリシャリして面白かったです。

３月５日（水）昼 汁有り担担麺（ひき肉のせ） 想吃担担面＠名駅

新幹線に乗る前に、エスカ地下街へ。
想吃担担面＠名駅で、汁有り担担麺（ひき肉のせ）￥８５０を。


汁有り担担麺（ひき肉のせ）　￥８５０

相変わらずウマイっす。
チーマージャンがイイ感じに利いています。
途中で、自家製ラー油と黒酢を入れて変化を楽しみます。
サービスのライスも合わせて完食。(^人^)