まるぎん二号 つけ麺三号 ＠岡崎市

（2010/10/2）本日の夕食は、友人と久し振りに「まるぎん二号」さんへ。入口の券売機を見ると、新メニューの文字。私は迷わず新メニュー「つけ麺３号」の食券を購入。トッピングは野菜とうずら卵をチョイス。初訪問の友人も私と同じ「つけ麺３号」を注文していました。
見た目からしてインパクト大ですね。麺の上には大量の熱々野菜。野菜の甘みが良いですね。表面がテカテカに光った極太麺をつけ汁にくぐらせ、一口。コシが堪りませんね。つけ汁も酸味が効いているせいか、意外な程あっさりとしています。背脂もたっぷり浮いています。つけ汁が思いの他濃厚でないので、麺の味を楽しむ事ができるつけ麺ですね。最後はうずら卵を残ったつけ汁に混ぜて、完食。美味しかったです。同行した友人の満足の様子でした。

岡崎市昭和町字下川田１０－２

時任家 濃厚つけ麺 ＠名古屋市中区

（2010/9/25）6月以来の訪問となります。相変わらず店内は賑わっていますね。店員さんの掛け声に、元気さが伝わって来ますね。9月も25日になったとはいえ、まだまだ暑いので、今回は「濃厚つけ麺」を注文しました。まずはレンゲでつけ汁を一口頂きました。ベースの豚骨醤油に魚介の濃厚な風味が加わり、食欲をそそる味わい深いつけ汁ですね。麺はつけ麺の為の特別
仕様ではないようで、醤油や塩で提供される同一の麺のようです。それでも茹でた後に冷水で〆られているので、麺のモチモチとした弾力が増していて、美味しく頂くことができました。お得なランチをチョイスしたので、トッピングのシュウマイとライスでお腹一杯になりました。美味しいランチにありつけて、満足でした。

名古屋市中区栄3-20-13　

麺家喜多楽 にんにくと唐辛子のつけそば ＠名古屋市中区

（2010/9/18）本日のランチは中区の「麺家喜多楽」さんで、限定の「にんにくと唐辛子のつけそば」を頂きました。さすが喜多楽さん、盛り付けが上品ですね。ビジュアルが綺麗で、そのまま食べたいところですが、器の下に溜まったニンニクと唐辛子で味付けされた油を麺とトッピングの野菜類に絡めて、頂きました。麺と野菜を同時に口にすると、もやし、カイワレ、水菜、白髪ネギの歯触りと、プリプリとした麺の食感が口の中で広がりますね。辛さですが、私個人的には辛いのが好みなので、程よい辛さに感じましたが、やはり食べ進むうちに額に汗が滲んで来ました。にんにくの風味もさりげない程度で、最後まで上品の食べ終える事が出来ました。美味しかったです。

名古屋市中区橘1-28-6

あっ晴れ 至高のまぜそば ＠大府市

（2010/9/12）イベリコ豚を使用した高級ラーメンが期間限定で提供されているとの情報を受け、行って来ました。「至高のまぜそば」とネーミングされたまぜそばで、なんとイベリコ豚の背脂、イベリコ豚のベーコンが楽しめるまぜそばなんですね。限定10食だったので、開店１０分前から並び、なんとか食べることができました。贅沢ですね。イベリコ豚のベーコン、生ハムはもったいないのでゆっくりと咀嚼して堪能しました。ベーコンがまたジューシーで堪りませんね。食べるラー油までトッピングされ、豪華なまぜそばを心行くまで堪能しました。美味しかったです。

大府市横根町前田50-1