(2017/6/3)半田市の「麺屋さくら」さんに行ってきました。
お昼の13:00頃、店舗前に到着。駐車場が満車だったので、50m程離れた位置にあるコインパーキングへ駐車。
店舗間には15人程の行列。店舗を囲むように待ち客用にイスが配備されてて、イスにはテープライターで番号が印字されてます。待ち客があと、何人いるか目で見て分かるようになってて、ありがたいですね。
イスの座面には「順番待ちで代表者のみが待っている場合、後から来た連れの方は一緒に入店できません、待たれる方全員が一緒に待って下さい」との文言がテープライターで作られたシールで貼り付けられています。
きっと過去にマナーの悪い客との間にトラブルがあったのでしょうね。
40分程してようやく店内へ。やったと思いきや、店内にも待ち客用のイスがあり、そこにも6名程度の待ち客が。
待合用のイスに座る前に、券売機で食券を購入。私は「塩2玉」、妻は限定の「磯野カツオ」ラーメンをオーダー。
店内は10席ほどのL字型カウンターのみ。厨房には店主と女性と若い男性の3名。静かな店内には至るところに「小さい子供の入店お断り」「携帯電話での通話お断り」の表示が掲示してあります。
静かな場所でゆっくりと美味しいラーメンを食べてください・・・そんな店主の心遣いが感じられますね~。
店内に入って20分、ようやくカウンター席に。それから待つこと10分、ようやくラーメンにありつけました。
よどみの無い、黄金色のスープをまずは一口。ほんのりと漂う魚介の風味と、塩味のバランスが絶妙ですね。さらっとした中にも旨みとコクが凝縮されてますね。麺は細身のストレート麺で、プチプチした食感が良いですね。トッピングはレア状態の肩ロースチャーシュー、ネギ、味玉、三つ葉、海苔、メンマ。チャーシューは生ハムみたいな食感で、美味しいんですが、私はどちらかというと、炙って焼き目の入ったチャーシューの方が好きですが、このラーメンには合ってますね。
妻がオーダーしたのは、限定の冷やしラーメン「磯野カツオ」。
その名のとおり、鰹節のダシが濃厚な、爽やかな味わいの冷やしラーメン。口当たりもよく、魚介の風味が堪りませんね~。
ラーメンを食べ終えて店を後にしたのが、14:45。流石に人気店なのでしかたありませんが、次回は開店と同時に入店出来るよう、工夫が必要ですね。
半田市出口町1-45-16
お昼の13:00頃、店舗前に到着。駐車場が満車だったので、50m程離れた位置にあるコインパーキングへ駐車。
店舗間には15人程の行列。店舗を囲むように待ち客用にイスが配備されてて、イスにはテープライターで番号が印字されてます。待ち客があと、何人いるか目で見て分かるようになってて、ありがたいですね。
イスの座面には「順番待ちで代表者のみが待っている場合、後から来た連れの方は一緒に入店できません、待たれる方全員が一緒に待って下さい」との文言がテープライターで作られたシールで貼り付けられています。
きっと過去にマナーの悪い客との間にトラブルがあったのでしょうね。
40分程してようやく店内へ。やったと思いきや、店内にも待ち客用のイスがあり、そこにも6名程度の待ち客が。
待合用のイスに座る前に、券売機で食券を購入。私は「塩2玉」、妻は限定の「磯野カツオ」ラーメンをオーダー。
店内は10席ほどのL字型カウンターのみ。厨房には店主と女性と若い男性の3名。静かな店内には至るところに「小さい子供の入店お断り」「携帯電話での通話お断り」の表示が掲示してあります。
静かな場所でゆっくりと美味しいラーメンを食べてください・・・そんな店主の心遣いが感じられますね~。
店内に入って20分、ようやくカウンター席に。それから待つこと10分、ようやくラーメンにありつけました。
よどみの無い、黄金色のスープをまずは一口。ほんのりと漂う魚介の風味と、塩味のバランスが絶妙ですね。さらっとした中にも旨みとコクが凝縮されてますね。麺は細身のストレート麺で、プチプチした食感が良いですね。トッピングはレア状態の肩ロースチャーシュー、ネギ、味玉、三つ葉、海苔、メンマ。チャーシューは生ハムみたいな食感で、美味しいんですが、私はどちらかというと、炙って焼き目の入ったチャーシューの方が好きですが、このラーメンには合ってますね。
妻がオーダーしたのは、限定の冷やしラーメン「磯野カツオ」。
その名のとおり、鰹節のダシが濃厚な、爽やかな味わいの冷やしラーメン。口当たりもよく、魚介の風味が堪りませんね~。
ラーメンを食べ終えて店を後にしたのが、14:45。流石に人気店なのでしかたありませんが、次回は開店と同時に入店出来るよう、工夫が必要ですね。
半田市出口町1-45-16