「エクオール」を作る

今夜の「みんなの家庭の医学」で驚くべき情報がっ！

　　　　　　　

女性ホルモンと似た構造を持つ「エクオール」は

身体の若々しさを保ち、病気予防などの効果が

期待できるそうです。

大豆イソフラボンに含まれる「ダイゼイン」が

腸内細菌によって代謝されて作られる成分なので

大豆食品と一緒に食物繊維が豊富な食材を食べる

と良いそうです。

ただし、大豆イソフラボンは一度に大量に摂っても

体外へ排泄されてしまうので、毎日続けて食べる

ことが大切なのです。