いやあ、麺関係もだいぶストックがたまってます。徐々に出していきますが、今回のも結構前に食べたものです（9日くらいかな）。あしからず。1日何回も投稿すればいいじゃん、という毎日更新を目指して書き溜めしている私に、冷たいダメダシはよしておくんなまし（笑）。因みにこのあと2回、計3回奥村屋には行ってます（爆）。それはいずれのちほど～。
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松戸にあった「奥村屋」は私も好きなラーメン屋さんだったが、休業状態が続き、遂には閉店となってしまった。店主奥村さんが大病にかかり余命いくばくもなかった、と知ったのはその淵から見事生還して、新柏の自宅で「奥村屋」を復活を公表したときだった。ともかく良かった。あの独特なラーメンが再び、しかも、柏近辺でいただけるのである。良かった良かった。こういったことがあると思えば、連鎖なのか私のお気に入り「HIDE」も復活した♪。良かった良かった、でまたひとつ良かった(≧∇≦)b
早速、文字通り新生「奥村屋」に行ってみることにした。いつ以来だろうか、もうすっかり忘れてるくらい前ですなあ。閉店間際は行けなかったから2年以上前かもしれない。
お店は自宅、普通の民家。すなわち住宅街。ひっそりとした佇まいだ。キョロキョロと歩いて店を探していると明らかに不審者である（笑）。場所は駅ではいえばJR南柏が近いのか、いややはり野田線新柏駅が近いか。それでも結構歩くことになりそう。私は車でお店近くにある「マツモトキヨシ」の駐車場に一旦止め、その後この「マツキヨ」の裏手に確保したという駐車場を探してそこに移動した。混雑すると混乱が起きそうな予感。
遠くに花輪が見えてきて、おっ、あれだ、と思うと小さなこちらが迎えてくれた。
なるほど、いや、本当に自宅である。
日本国の家なので靴を脱いで入店。先客は2人しかおらず、思ったより落ち着いていた。奥のほうがクローズドキッチンとなっていて、たまにご主人が見え隠れする、といった程度だった。
久々ということで、オーソドックスに中華そば（特製）を注文。メニューはその他おくむらそば（塩）、つけそば（醤油）、塩つけそば等がある。以前と違うのは麺が自家製になったこと。そして自家製となったことで中華そばで麺が200gとたっぷりになったということだ。
うーん、おいすぃ～(*゜∀゜)=3。独特の魚介が充満する特殊なラーメンは健在という感じ。魚介が複雑に出ていて美味しい(*´ェ`*)。ただ塩っ気が結構薄め。その分で物足りないと感じる人もいるかもしれない。そういう面を考えると麺のボリュームはおさえてもいいかも。ゆっくり味わって楽しむほうがいいかな、とも思う。個人的には出汁をストレートに味わいながらラーメンらしく豪快にも食べたいので（贅沢だな、ヲイ笑）もう少し俗なパンチ力を発揮してもいいかな、と。いやでも食べ進んでいくうちに「いいねえいいねえ」連発（心の中で）。あっという間に食べちゃった（笑）。後味なんかほんとさっぱりで良いです♪
麺はツルっとした食感で平打ちのような麺。食感も美味しく、なかなか美味しい麺だった。チャーシューも相変わらず美味しかったし、さすがですな。次回はつけそばあたりでもうちょっとガツンとしてこよう(*^ー゜)b 。今度のお店は限定麺とか出るのかしら？ そうだったらいいなあ。
ニコ酒のラーメンコーナーはコチラ
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松戸にあった「奥村屋」は私も好きなラーメン屋さんだったが、休業状態が続き、遂には閉店となってしまった。店主奥村さんが大病にかかり余命いくばくもなかった、と知ったのはその淵から見事生還して、新柏の自宅で「奥村屋」を復活を公表したときだった。ともかく良かった。あの独特なラーメンが再び、しかも、柏近辺でいただけるのである。良かった良かった。こういったことがあると思えば、連鎖なのか私のお気に入り「HIDE」も復活した♪。良かった良かった、でまたひとつ良かった(≧∇≦)b
早速、文字通り新生「奥村屋」に行ってみることにした。いつ以来だろうか、もうすっかり忘れてるくらい前ですなあ。閉店間際は行けなかったから2年以上前かもしれない。
お店は自宅、普通の民家。すなわち住宅街。ひっそりとした佇まいだ。キョロキョロと歩いて店を探していると明らかに不審者である（笑）。場所は駅ではいえばJR南柏が近いのか、いややはり野田線新柏駅が近いか。それでも結構歩くことになりそう。私は車でお店近くにある「マツモトキヨシ」の駐車場に一旦止め、その後この「マツキヨ」の裏手に確保したという駐車場を探してそこに移動した。混雑すると混乱が起きそうな予感。
遠くに花輪が見えてきて、おっ、あれだ、と思うと小さなこちらが迎えてくれた。
なるほど、いや、本当に自宅である。
日本国の家なので靴を脱いで入店。先客は2人しかおらず、思ったより落ち着いていた。奥のほうがクローズドキッチンとなっていて、たまにご主人が見え隠れする、といった程度だった。
久々ということで、オーソドックスに中華そば（特製）を注文。メニューはその他おくむらそば（塩）、つけそば（醤油）、塩つけそば等がある。以前と違うのは麺が自家製になったこと。そして自家製となったことで中華そばで麺が200gとたっぷりになったということだ。
うーん、おいすぃ～(*゜∀゜)=3。独特の魚介が充満する特殊なラーメンは健在という感じ。魚介が複雑に出ていて美味しい(*´ェ`*)。ただ塩っ気が結構薄め。その分で物足りないと感じる人もいるかもしれない。そういう面を考えると麺のボリュームはおさえてもいいかも。ゆっくり味わって楽しむほうがいいかな、とも思う。個人的には出汁をストレートに味わいながらラーメンらしく豪快にも食べたいので（贅沢だな、ヲイ笑）もう少し俗なパンチ力を発揮してもいいかな、と。いやでも食べ進んでいくうちに「いいねえいいねえ」連発（心の中で）。あっという間に食べちゃった（笑）。後味なんかほんとさっぱりで良いです♪
麺はツルっとした食感で平打ちのような麺。食感も美味しく、なかなか美味しい麺だった。チャーシューも相変わらず美味しかったし、さすがですな。次回はつけそばあたりでもうちょっとガツンとしてこよう(*^ー゜)b 。今度のお店は限定麺とか出るのかしら？ そうだったらいいなあ。
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