ジャーマンポテト モーラナイフを添えて 2024-03-20 12:03:12 | きまぐれキャンプ飯 晴れても強風が吹き荒れたり、気温が低かったりと中々ツーリングに出掛けられない。キャンプ道具も整理やメンテナンスをして過ごす日々。 先日家の包丁を研いだついでに、モーラナイフも研いでおいた。これももう8年が過ぎた、月日の経つのは早い。キャンプでの調理では普段オピネルを使っているが、折角研いだのでモーラナイフで昼飯にジャーマンポテトを作ってみた。 先ずはモーラでじゃがいもの皮剥きから。後は玉ねぎ、 . . . 本文を読む
