ドーナツ？

リンゴがまだあるので、今日はアップルフリッターを作ってみました
リンゴ1個は皮をむいたら、幅５ミリ位の輪切りにし芯の部分をクッキーカッターで
型抜きします。
ホットケーキミックス　水　卵　シナモンを混ぜて、輪切りにしたリンゴに小麦粉をつけてから
衣につけて揚げます。



見た目ドーナツみたいでしょ？



夕食は坦々ゴマ鍋
市販の素を使って簡単に。。。
具材は白菜、しめじ　豆腐　ながねぎ　カブ　蓮根入り鶏団子
おでんの具材ちくわぶも残っていたので入れちゃいました（笑）
〆は卵おじや。。

鍋物は簡単で身体も温まって良いですね～

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