白だし粥 （レシピ）

「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテストモニターに当選しました。
４品目は。。。。。。。


白だし粥（4人分）

材料
米　　　１合
水　　　１０００ｃｃ
白だし　大さじ２

付け合わせ具材


餃子の皮　4枚
ごま油　　適量


トマトの和え物

トマト　　1個
長ネギ　　１０センチ
塩　　　　適量
ごま油　　小さじ２
かつおぶし適量


しめじの和え物

しめじ　　１パック
黒すりゴマ　大さじ１
塩　　　　適量
醤油　　　小さじ２


叩ききゅうり

きゅうり　２本
塩　　　　適量
醤油　　　適量
鷹の爪　　２本

市販のキムチ　適量


作り方
１．餃子の皮はフライパンにごま油を入れ、揚げ焼きをする。トマトは４等分のくし形に切り１切れを３等分に切る。長ネギは粗みじん切りにし分量の調味料を加え混ぜる。しめじは小房に分け沸騰した湯で茹でて水切りし分量の調味料を混ぜる。きゅうりは塩で板ずりしたら、麺棒で叩いて１本を４等分に切る。鷹の爪1本は輪切りにし醤油を加えて味付けをする。

２．炊飯器のお粥モードで米、分量の水　白だしをくわえて炊く。
（炊飯器によって水加減が違うので全粥で炊いて下さい）


３．２が炊き上がったら、耐熱容器に移し１をそれぞれ器に盛り出来上がり。


白だしとごま油を使いました～

だし×オイルの料理レシピ

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