苺ジャム（レシピ）

レシピブログ内モニターに当選　ユニチャームのクックアップクッキングペーパーを使って、水切りで劇的においしいごはんを作ります。

今回は、苺の季節が終わろうとしているので、ジャムを作って保存します～カレーの隠し味、その他の調味料として使ったりします。

苺ジャム
材料　
苺　　　１㎏㌘
三温糖　　　３５０ｇ
レモン　　　1個

作り方

１．苺はヘタをとり洗ったら、ザルの上にクックアップクッキングペーパーを敷いて水切りをします。

水を切った苺をお鍋に入れ、分量の三温糖を満遍なくまぶして、３０分程置く。

２．水切りに使ったクッキングペーパーを洗い良く絞って乾かしておく。

３０分経ったら、レモン1個をくし形に切り、乾かしておいたクッキングペーパーに包んでおく。１を火にかけ沸騰してきたら、中火～弱火にし、包んでおいたレモンを手で良く絞り、汁を加える。３０分～４０分煮詰めて出来上がり。


煮沸消毒した瓶に詰めて。。

レモンの種が落ちる事の心配もなく、充分に絞ることが出来ました。丈夫なクッキングペーパーですよ～

しっかり水切り料理レシピ
↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪