インドネシア旅行・６（美味三昧）

今回の旅行は、私を含めて高年齢グループであることを考慮して、みやび流押絵４代目S君は実に細かいところまで配慮した計画を立ててくれていました。　観光順路や時間配分、宿泊したホテルも食事をしたレストランも、観光地のトイレにまでも、気を配ってくれているのがよくわかりました。　おかげで私たちは、安全に衛生的に健康的に楽しく美味しく、元気で日程を終えることができたわけです。
殊に私など、もう二度とこんなセレブ旅行はできないだろう・・・と思えるような優雅な数日を過ごすことができて、夢のようでした。

旅行で最も大切で楽しみなものの一つが「たべもの」！　今回は地元の屋台や安い食堂などの経験はできませんでしたが、なにもかもが美味しくて幸せでした。



まずはガルーダ航空の機内食。エコノミークラスの機内食は総じて不人気なようですが、私はコンパクトにまとまったこんな機内食が大好きです。　今回のはサフランライスとチキン煮込み（シーフードは品切れでした）。
バリで乗り換えた後も、軽食が出ました。

ついでに日本へ帰る飛行機での機内食もここでご紹介。

パウチ仕様で添えられたサンバルというソースをオムレツにもソーセージにもたっぷりかけました。　このソースが欲しくて、わざわざスーパーへ買いに行きました。


到着後、ホテルでの夕食。　さすがにくたびれていたし軽食を食べた後だったので食欲はあまりなくて残してしまいましたが、ミネストローネ（写真なし）とティラミスは美味でした。

画面上部に見える花は、ホテルの歓迎レイ・・・滞在中ずっと良い香りでした。


朝食は、いつもホテルのバフェ。　何十種類もある料理から興味をそそるものを選んで、食べ過ぎないように自分を抑えるのが大変！　野菜や果物がたくさん並んでいるのも、ヨーロッパのホテルのように目の前でオムレツを焼いてくれるのも、美味しいチーズがあったのも、嬉しいことでした。


二日目、ボロブドゥール遺跡見学の後、高級リゾートホテル・アマンジオのレストランで昼食。　サラダとデザート以外は食欲に負けて撮れなかった（汗）・・・繊細な洗練された料理でありながら、なんともいえないエスニックなスパイスが魅力でした。


ラーマヤナ舞踏観劇鑑賞の前のバフェ夕食。　すぐそばでガムラン楽隊が演奏、いきなり現れた美しい踊り子さん、のディナーショウ。　すべて美味しかったのですが、このグリーンのネットリした飲み物（アボカド・ナントカ）は・・・残してしまった（汗）。


三日目、植樹や王宮観光の後の「王宮料理」
実だくさんでヘルシーおいしいこのスープ、これだけでも充分ランチとして成り立ちます。　
ごはんを円錐形に盛り付けるのは、王宮だけ・・だったようです。（ディナーもこの形でした。）


夜の王女様御招待ディナーは、さすがに撮影もためらわれました。


四日目、夜に日本へ出発するため、昼食も夕食もかなり早めでした。

市内レストランでバフェランチ。　ごはんにかけて食べるカレーソースのようなのが幾種類もあって全部味をみたかった・・。　焼き鳥も美味でした。


そしてそして、最後の夕食がサプラーーーイズ！！
Sくん最高のお気に入りレストラン・プリングセウー。　果物ディナーと聞いていたのに、なんとなんと、大きな伊勢海老が庭のバーベキューコンロで丸焼き・丸揚げにされて、一人一匹半くらい割り当てられたのでした。　Sくんによると、伊勢海老が用意できるかどうかは当日の漁師さん任せなので、期待を抱かせてガッカリさせてはいけないからスケジュール表には載せていなかったとのこと。
結果は、ラッキーにも大漁！！！　それが、これです　↓

そのほかにも、おなじみ実だくさんスープ、川魚の開き、魚フライ、ソフトシェルクラブ（カナダでも名物だった、脱皮直後の蟹の丸揚げ）、ヤキソバ、チャーハン、串焼き、青菜蒸し、野菜炒め、珍しいフルーツ各種、グァバジュース、すべてのものが、最高に美味しくて感激しました。　Sくんの心憎い演出、大成功！！



テーブルクロスのバティックも、ステキでしょう？


こんなに、こんなに、贅沢な食事に恵まれた旅行は初めてでした。　感謝！！
こんなに毎日しっかり食べていたのに、帰宅して恐る恐る測ってみると体重は増えていませんでした。　いっぱい食べても、いっぱい歩けばいいのですねー♪
ごちそうさまでした！！