昨日は天気が悪くて、雨もパラパラ…
テレビでやっていたのですが、鶴舞公園では雨の中花見を強行した
強者もいるようです(笑)
私は雨のせいか怠いしあんまり調子も良くないので家に引きこもり…
珍しく昼寝をしたり、王子さまに本を読んであげたりしてました。
お昼ご飯(私の)は思いつきで作った韮海老和えそば
中華麺を茹でるついでに韮、エリンギ、海老を茹で
熱々のうちに胡麻油と味覇を濃くお湯で溶いたもの、胡椒、ナンプラーで味付け。
さっぱりしてなかなか美味しい♪
酢を垂らしても良いかもしれません。
晩御飯は、雨が降ってちょっと冷えたので温まるスープです
鶏手羽元を煮だしたスープに、葱と白菜を入れじっくり煮込みます。
味覇、にんにく、生姜、ナンプラーで味付け。
王子さまもパパもおいしいと言ってくれました
サノヤにまたつくねが売っていたので今度は照り焼きにしてみました。
こちらもおいしいです
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・麻婆麺(麻婆豆腐、韮、エリンギ)
夕・スープ(白菜、葱、鶏)納豆
おやつ・お汁粉
麻婆豆腐は少し残しておいたものを麺に掛けました。
ちょっと量多めでしたが、良く食べました。
スープは「まま、おいしいすーぷをありがとう」と言ってくれました
私達の晩御飯
手羽元スープ、つくね焼き鶏、長芋繊切り、茎若布佃煮、砂肝サラダです。
よく見たら、鶏だらけです(笑)
あっさりした物ばかりで、私の体調にも気を使ってみましたw
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素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
昨日も、とても嬉しいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、恐縮、深謝、深謝、深謝です。
応援ポチ♪♪
そちらでは昨日は雨でしたか。
朝少し降りましたが寒い1日でした。
珍しく庭の手入れでした・・・・
ノリのいい学生なのか・・・
はたまた、この日しか開けない会社の花見会だったのか・・・・
いずれにしても、雨が降ればまだ風邪が引けるこの季節で強行突破はすごいですね
思いつきでニラ海老そばは素晴らしいですね
みちこさんだったら、食材さえあれば・・・
いきなりお題を振られても対応できる料理の鉄人となりえるでしょうね
手羽元スープ・・・
味覇とナンプラーで中華スープであり、アジア全体のスープでもありそうな感じですね
花ちらしの雨にはならずにすみましたが…
雨が降ると調子が悪くなるのがいやですね…
ブルーシートでテントのようにしていましたので、ずぶ濡れではありませんでしたが、そこまでするかという感じでしたね(笑)
鶏手羽元の中華スープは、お汁がおいしそうです。
飲みたいです~(^q^)
ま、ちゃんと作った方がより美味しいですが、家庭はなかなかそれもめんどくさいのでww
手羽元スープはコラーゲンたっぷりでお肌にも良いですよ~ww