うなぎ 初音

三重県亀山市にある初音をご紹介致します。

こちらのお店は長年訪れているうなぎの名店です。
最近は新名神開通で鈴鹿峠を越えることは少なくなりましたが、鈴鹿峠を通る時はにはよく訪れたもんですね。



毎度ながらのひつまぶしをオーダー。

最近のうなぎ高騰で、２０００円弱だったひつまぶしが約１０００円も値段が上がっていた！
それでも、ひつまぶしを貫く☆

うなぎ丼と小鉢２個、お漬け物、フルーツがセットになっています。





先ずは丼のうなぎとご飯を器によそって、うなぎ丼として頂きます。

初音のうなぎは、天然もので炭火で焼いているので、中フワ、そとややサクの食感です。
焼き加減は絶妙でとても美味しいです♪



残り半分は、だし茶漬けとして頂きます。

わさびを効かせてさっぱりと頂きます。


何度食べても飽きのこないひつまぶしです☆
うなぎの価格が下がり、もう少しお手軽に頂けることを願うばかりです。。。



【お店情報】
■うなぎ　初音
■三重県亀山市関町新所898-1
■tel:0595-96-0157
■営業時間:
　11:00～14:00土・日・祭日は売り切れ次第終了
　16:00～19:00土・日・祭日は売り切れ次第閉店
■定休日:
　毎週月曜日、第三火曜日。但し、盆休みと年末年始は、休み
■地図リンク

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