いくら丼

　スーパーに生秋鮭筋子が並ぶ時期になりました。
　毎年、実家の母や義母が作った『いくら』を美味しく食べていましたが
　今年は私もいくらの醤油漬けにチャレンジしてみました。
　意外と簡単に出来て、味もなかなか♪

　今日のお昼ご飯は、ご飯が見えなくなるぐらいに『いくら』を乗せた
　いくら丼で～す。
　
　ウッシッシ～