切干大根の煮物♪ (≧▽≦) ♪

おはようございます＾＾
今週もはりきっていきましょう～！！

わたしが年をとってきたせいなのかも知れないけれど、時々ひじきとか切干大根ってすっごく食べたくなります。
土曜日の夜、洗い物をしながら「そういえば切干大根の煮物って最近炊いていないなぁ」って思ったので片付けついでに炊いてみました。
昨日のMy弁に詰めてみましたよ～


彩りににんじんも加えて、戸棚にストックしてあったツナ缶を使ったのでだし要らずで楽チンです
たくさん炊いたので今週いろんな場面に登場しそうな予感です
玉子焼きにはひじきの煮物をたっぷりと加えて・・・ちょっと巻きにくかったけどそこは強引に
ラップをして「巻きす」でしばらくかたちを整えてから切りました。
キャベツとピーマンは冷蔵庫の「さぁ使おうコーナー」にあった焼きそばの粉末ソースとカレーパウダーで味付けしてあります
３玉入りの焼きそばってついてくる粉末のソースが時々余ってしまうので炒め物にありがた～く利用させてもらっています＾＾

昨日のモーニング

とってもばたばただったので簡単に
yumiさんにいただいたコーヒーカップ、使わせていただきました
安いコーヒーがとっても風味よく感じて朝のあわただしさが緩和され気持ちがらく～になりました。
本当にありがとう

何ゆえに朝っぱらからばたばただったかと言うと・・・

これ焼いていたんです

「いつものおからケーキ」のベーシックバージョンでバナナ入り。
今回は初の試みでノンオイルにしてみました。

お留守番のオットさんのティータイム用です
たくさん焼けたので今日の夕弁にも持って行ってもらう予定です

ちびままちゃん、優しいじゃな～い？
いいえ～我が家に大量にあるバナナ救済のために作ったことはナイショです

出勤前に拝見したizumimirunさん
のふわりふわりの味噌シチュー、コメントを送信した直後にやっぱり今食べちゃおう！ということで作っちゃいました。


いつもMy弁は夕方食べるので出勤前は軽く何か食べているんです♪
すっごくおいしくて身体の芯からほかほか、気持ちもほかほか。。。
幸せな気分で出勤できました。ちょこっとにんにくと七味を振ってみたけど、お味噌が入っているからそれもアリ！
いずみさん、ごちそうさまでした

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう