博多完熟娘という 可愛いネーミングのキラキラキウイです。
甘酸っぱくて 美味しくいただきました。
昨夜はビビンバ つくりました。
牛肉とほうれん草と もやしと ニラと 卵焼きの薄切りと
カイワレ入れました
ごま油で 炒めたご飯が香ばしい
一品です。
椎茸にバター塗って オーブントースターで数分焼いてみました
簡単に お酒のつまみ一品できあがりました。
さて近所の田んぼの土手に 菜の花が綺麗に咲いています
春がきたよ〜〜と青空に向かって菜の花が叫んでいるようです
新聞に学生さんの作文が載っていた。
「お母さん 大好き」という題です。
内容は世界で一番大切な人、、
どうしてかというといつも家族のことを一番に考えてくれるところ。
仕事で忙しいのに美味しいご飯を作ってくれるところ。
味付けもしっかりしていて味がちょうどいい、、、
読んでいて思わずニコニコ顔になりました。
顔も知らない小3の◯◯ちゃん そのまま素直に優しく大きくなってね！
さて ムスカリの花が綺麗に咲き出しました。
一見ぶどうの実のように見えることからブドウヒヤシンスとも
呼ばれている。
ムスカリに花言葉は「通じ合う心」「明るい未来」
多肉ちゃんも今日も元気！！
お部屋のグリーン以前のものが枯れ出しました。
また新芽の季節になれば元気になると思いベランダにだしてみました。
替わりに 今度は笹の葉っぱのようなグリーン買い求めました。
さて昨日の大根の料理出来上がりました。
大根葉のごま油炒めとおでんです。
じっくり一晩寝かせて今夜いただき予定です。
農家の方から大きな大根たくさん
いただきました。おでんに ぶり大根にと
楽しみです。あとは千切りにして 干し大根作ります。
いつも青菜の部分で青菜ふりかけ作ります。
柔らかいところを選んでさっと茹でて、ごま油で炒め
砂糖 しょうゆ ちりめん 削りぶしで味整えます。
新型コロナウィルス肺炎
クルーズ船からの下船始まりよかった
感染は気になるもの 船の中の人は本当に大変だったろう
お疲れ様でした 。平穏な生活が早く帰りますように、、
さて昨日はピアノレッスン頑張りました
ベートーベンが1800年代に発表した「エリーゼのために」
に挑戦中です。エリーゼはベートーベンが愛したいとしい女性、、、
どんな女性だったのだろう、、、
思いめぐらしなが、たどたどしく鍵盤弾きました。
なかなか上達しませんが脳老化防止に🧠聴いているみたい、、、
プランターに蒔いた春菊が 育ち出しました。
お鍋に 茹でて和え物に 味噌汁の青菜にと
活躍してくれます。
さて最近 お父さんの弁当作り始まりました
定番の卵焼きとつくねのお弁当です。
ついでにお昼は自分のぶんも作ります。
昨日は茶碗蒸し作りました。
朝のラジオで 卵と同じ量の吸い物作って
あとはちくわでも蒲鉾でも冷蔵庫の余り物いれたらいいですよ、、、
とアバウトに教えてもらい、たまには茶碗蒸し茶碗も喜ぶかと？
食器棚の奥の間に鎮座しているお茶碗様に出てきてもらいました。
ラジオパーソナリティーの河村道夫さん
米ぬかの話から料理までいつも為になる話朝から教えてくれます。
先日 人間ドッグ出かけました。
一年おきに、市の検診と病院のドッグ交替で行ってます。
血液検査 胃カメラ 大腸 乳がん 子宮がん それぞれ 受けました。
相変わらずに検診センター 混んでいました。
午前中で終わり 午後はゆっくり 食事して帰りました。
と言っても検診センター 内にある 食堂のおうどんです。
今年も健康に注意してまた
元気に過ごせますように。
10年ちょっと使っている洗濯機、、、
とうとう壊れてしまいました。
寿命でしょうか？
電気屋さんに連絡すると、すぐ新しいもの取り付けて
くれるとの事。たすかります。長年ご苦労さんでした。ありがとう。
ここ数日穏やかな宮崎の天気です
さて福岡の兄夫婦が週末 巨人キャンプ見がてら
泊まりに来ました。
お目当ての選手見る事でき喜んでいました。市民の森の梅の花も満開で
大勢の花見客でにぎわっていました。
夜はみんなでワイワイいいながらお酒や料理いただきました。
近所の堤防にフキのトウが芽を出していました。
今夜は天ぷらです。ちょっとした苦味が癖になる味わいです。
ざるいっぱいとれました。半分はアク抜きして味噌和えでいただきます。
真冬の夜空は美しいものです。
昔 太陽系の惑星覚えるのに、水金地火木土天海、、
スイキンチカモクドッテン、、、と唱えていたのを
懐かしく思い出します。
太陽系の外から飛んできたボリソフ彗星も昨年末 地球に
最接近しました。宇宙は広い！
少し小さな事で凹んでいた気持ちがパッと明るくなりました。