“春に三日の晴れなし”に違わず最近は雨が多くなりました、最低気温も上がり早春の兆しです、毎年確定申告は２月はじめにしておりましたが今年はひ孫二人の服作りの洋裁屋が大繁盛で遅くなってしまいました、やっと２月最終日の今日ｅ－Ｔａｘで申告しました、今年の国税庁ホームページの申告コーナーは少し様変わりしていました、年々変わっていますが今年からスマホでもできるようになり、データ送信も従来のカードリーダーライターとマイナンバーを使っての送信だけでなくＩＤとパスワードで送信できるようになりました、この時期申告会場は人で溢れていて、時間もかかりますのでパソコンやスマホからの申告を促しているようです
最近の若者は結婚しない人が増えていて長期的にみても未婚率は上昇傾向だそうです、３０～３４歳では男性はおよそ２人に１人（４７．１％）女性はおよそ３人に１人、３５歳～３９歳では男性３人に１人、女性は４人に１人が未婚という統計を見ました、昭和の頃は適齢期になれば男女とも結婚するのが当たり前でした、現在はそうではなくなっているようです、結婚しない理由として、非正規雇用で年収が少ないこと、結婚して子供を育てる環境が整っていないこと等、また将来への不安を持つ人が８０％、それも若年層ほど悲観的だそうです、少子化が進み幼稚園や小学校の子供が減っているのも当然です、私が小学校・中学校の頃は１クラス６０人で１３クラスありました、身近では私の孫の一番上は結婚して２人の子育てをしながら勤めていますが下の２人は３０歳近くなりますが一向に結婚しそうにありません
２月末なのに今日はもう春の陽気です、どこかへ出かけたくなりますがひ孫のドレス２着を仕上げるまでは気が落ち着かずそれもなりません、今月中には仕上げる予定です、今年は確定申告もまだです、昨年は２月はじめに申告、２週間後の２３日には還付されました、１・２月はいろいろしなければならないことが多くあっという間に過ぎる気がします、その一つブログの製本は先日済ませ出来上がった本が届きました、今回で１１冊目ですが初めて写真をカラーにしました、私はお花の写真とかよく載せていますのでやはりカラーが良いと思いました
２月末になりますとスポーツが開幕します、今日はプロ野球オープン戦を見ていました、ＤｅＮＡとの試合でしたがまず攻撃時間の差です、相変わらず投手力の弱さです、松坂・吉見投手を頼っているようではまだまだ勝てないと思います、今年の順位予想が出ていますが殆どの予想で中日は最下位です、今日の試合が今年を物語っているようです、Ｊリーグも開幕しました、名古屋グランパスは鳥栖との試合４－０で勝ちました、やはりジョーが２得点、昨年もスタートは良かった記憶です、今年は終盤になってＪ２降格かＪ１残留かなんて情けないことにならないように願いたいです
ひ孫のＹちゃんが今年小学校に入学します、卒園式と入学式に着るドレスを２月に入ってから作っています、卒園式にはネイビーブルーのジャンバースカートとお揃えのボレロです、入学式にはピンクのジャガード織のジャンバースカートにボレロは同系色のピンクです、平らな生地から服になっていく工程は楽しいものです、子供服は可愛いのが何より良いです、３月末から４月はまだ寒い日もあることからどちらも裏地を付けました、裄丈など着せてみないとわかりませんので今日は娘宅へ出かけドレスの仮縫いをしてきました
雨水も過ぎ最近は雨も近く春の兆しが感じられます、先日買い物に行く途中制限速度４０ｋｍの一般道をすぐ前の車が３０ｋｍくらいで走っていました、何時までに行かなければということもなくゆっくりで良いのですが夫は「じいーさんかな？」ともっと早く走って欲しい口ぶり、自分だっておつりがくるくらいのじーさんなのによく言うわと思いながら目的地に着きました、車の運転も高齢になりますと目も耳も衰え運転能力が低下します、時間に余裕をもってゆっくり走らなければといつも思うのですが夫は高速道路などかなりスピードを出して走り走行車線から越し車線に出る回数も多く、横に乗っていてあまり気分の良いものではありません、高速道路はある程度流れについてと言われますが私としましては８０kmくらいがベストです
昨日は国府宮神社の裸まつりでした、風が強くて寒い日になり体感気温は５～６度くらいだったように思います、それでも日曜日ということもあって９０００人の裸男が参道に集合したそうです、地区の神社を出発した裸男の皆様が”なおい笹”を担いで町内を威勢よく練り歩きます、我が家の前に午後２時に到着、今年もなおい笹を立てて三本締めで家内安全を祈願してくださいました、いつも有難いことです、夜になって近所のお寿司屋さんのおかみさんが豚汁とおぜんざいをもってきてくださいました、ご馳走様でした
明日は国府宮神社の裸まつりです、前日の今日は各地区の奉賛会から鏡餅が奉納されます、奉納と引き取りの順番はくじ引きで決まります、駅前奉賛会は駅ロータリーで約１時間大鏡餅を見物にみえた方を接待します、毎年のことでそのため神社への鏡餅奉納はいつも一番目です、今年の大鏡餅の当番は名古屋市守山区です、１１時半過ぎにＪＲ稲沢駅に到着しました、大鏡餅は重量４トン、お鏡の上にのっている橙は羊羹でできていて重さ４５０㎏だそうです、大型トラックで後ろのタイヤはＷでした
スーパーに新鮮な鱈がありましたのでお雛祭りのちらし寿司用に買って帰りました、帰宅後田麩を作り３月３日まで冷凍保存します、淡いピンクのやさしい田麩です。今日はバレンタインデーなのでフォンダンショコラを焼きました、先にガナッシュを作り冷凍しておき生地に入れます、焼きたてをカットしますと中に入れたガナッシュが解けて出てきますが冷めると生地と一体になってしまいます、しかしお味は変わりません、しっとりとして美味しいです、レンジで少しだけ温めるとふっくらします
土佐文旦
2019年02月12日 | 食
今年も1月の末に高知県土佐市の果樹園へ分担を注文し今日届きました、こちらの果樹園では四季を通してその時期ならではの特徴ある文旦を出荷しておられます、文旦の特徴はジューシーで爽やかなこと、栄養面でもビタミンＣ、ミネラルを多く含んでいます、他の柑橘類の糖は蔗糖で文旦は果糖の甘味だそうです、とても上品な甘味です、何より果実がしっかりしていて実がくずれることなく綺麗に皮が剝けることです、夏文旦や秋の水晶文旦、温室物も美味しいのですが私はやはり寒い時期の路地物文旦が好きです
