５月も今日で終わりです、一番良い気候であるはずの５月なのに最高気温25度以上の日数が20日もありました、「風薫る5月」はどこへやら？今日も暑い日でした
今日は美味しいお寿司を求めて大垣まで走りました、混雑の名岐バイパス、21号線を避けて稲沢から県道130号で祖父江方面へ、馬飼大橋で木曽川を渡りハナミズキ街道から大藪大橋で長良川を渡りさらに揖斐川にかかる福束大橋と三川を渡って大垣に入りました、1時間はかかりませんでした、今日のお目当てのお寿司屋さんは大垣市民病院の近く禾森町交差点すぐ傍の「寿司処松岡」さん、静かで清潔感のあるお店でした、”おまかせにぎり寿司”を注文、ネタは新鮮で美味しかったです、隣の席との距離が近いのが少し気になりました、人それぞれ好みがありますが私のリピート率は50％です
昨日孫のＡちゃんから遊園地で遊ぶひ孫の写真がＬＩＮＥで届きました
パパはお仕事で出勤のためsecond papa（孫のＫ君）が岡崎まで連れて行ったようです、上のひ孫のＹちゃんはＫ君のことをいつも”兄たん”と呼んでとても懐いています、娘宅に泊まる時も必ず”兄たん”と寝るようです、Ｋ君はやさしい性格でＹちゃんを丸ごと受け入れてくれるのでいたくお気に入りのようです、「パパは怒るから・・・」と言うそうですが叱るというかいけないことはいけないと注意する人もいなくては躾ができません
土曜日新城の帰りに孫宅へ寄りましたがチャイムを鳴らしますとＹちゃんは玄関を開けて飛び出してきます、門扉も開けて駐車場から一気に道路へ走り出します、車が走る道路なので右も左も見ずに飛び出すのは危険です、つかまえようにも私の足ではなかなか追いつけません、守は孫まで、とてもひ孫の守などできません
Ｙちゃん(3歳６カ月）は土曜日お土産に持参した白いチュニックを着ています，弟のＹ君(1歳4カ月）は不安そうです、お転婆お姉ちゃんに振り落とされないように
今朝がた住宅ローンを組んだら利息が付いてきた夢を見ました
金利と言えばマイナス金利が導入されて3カ月が過ぎましたがどうしてこのような夢を見たのでしょう？
夢は浅い眠りのときにみると言われますが？私は夢はよくみます
夢と言えば若い頃は続きが見たいと思うほどよい夢をみた記憶があるのですが、何の加減でしょうか最近はそのような夢はまったくみなくなりました
今日は新城市まで出かけました
岡崎ＩＣ手前で事故があり5ｋｍの渋滞で家を出てから３時間かかりました
お昼になりましたので桜渕公園内の割烹かとうさんでお昼を戴きました、何度も伺っていますが気さくなご夫婦で商っておられ気に入っています、今日は鰻丼、ご飯を少なめにしていただいてちょうどよかったです
それから東上の義姉のところへ、玉ねぎやお野菜をたくさんもらって、娘・孫宅に寄って野球を聞きながら帰ってきました
家に着いてテレビをつけましたが負けました、やはりエラーは駄目です時期は絶景です
鰻丼
今日は曇りでそれほど暑くもなく風が心地よい日でした
午前中は一宮グルメ通りにありますあられの松福まで”ゆず餅”を買いに、その足でリーフウォークへ、オンワードでひ孫二人の服を買いました、子供服はどれも可愛くてあれもこれも買いたいほどですが予算の都合でそうもゆきません、午後からはだしをとった後の昆布が冷凍庫にたまり過ぎましたので干瓢を戻して昆布巻きを作りました、手間がかかります、それとこの時期に出まわる”山椒の実”を買ってきましたので茹でて水にはなしあくを抜いて水気を切り冷凍しました、煮魚・昆布煮・ちりめん山椒などに一年使えます
昆布巻き
じくを取った山椒の実
昨日は一年ぶりに三重県のライオンズゴルフ倶楽部へ
１０時のスタートでしたが通勤時間帯を避け少し早目に家を出ました、東名阪はいつもより車は少なくこのまま鈴鹿インターまで走ると早く着きすぎると思い一つ手前の四日市インターで高速を降りました、四日市インターから四日市菰野バイパスまで５ｋｍほどの間に反対方向から走ってくる警察のバスやパトカー１４台とすれ違いました
ゴルフ場のコース内の状態はよく新緑の中で少し暑かったですが楽しいゴルフができました、パットが入ってくれれば数倍楽しかったのですが・・・・。
１９番ホールはお決まりの御在所ＳＡ「柿安」での反省会、食べて話して１時間、身体は疲れていても”口”は元気でした、親しくお付き合いしてくださるＩ様、Ｍ様と楽しい一日を過ごさせて戴きました、４人の合計年齢が305歳！少しでも長くゴルフができますように・・・・。
食品を捨てないためには先ず買いすぎないこと、二人分の食事を作るのですから高くついても少量を買うよう心がけています、そして私は数日先まで献立を作っています
餃子に使うニラ、一束買えば半分以上余ります、数日は十分もちますので残りのニラを”ニラレバ”か”ニラ雑炊”に使います、余った野菜等は根を下にして立てて野菜室に保存します
おみそ汁の具に使うキノコ類・油揚げは買ってすぐにバラバラにして冷凍にします、キャベツの芯も捨てずにうすく切って使います、キャベツはそと葉ほど緑が濃くもったいないのでよく洗ってぬか床に入れます、葉緑素はぬか床が喜びます、葉物野菜も余ったら茹でて細かく繊維を切って冷凍するようにしています、大根葉は刻んで塩もみすればお漬物に、菜飯にも使えます、冷凍する際は必ず使う時のことを考えて保存袋には薄く平たくして入れておきます、冷凍・解凍を上手に使えば食品ロスは無くなります
食料品の約1/3が捨てられている現状、まだ十分食べられるものなのです、食品ロスの多い国はアメリカで40％、日本人は賞味期限に殊のほか敏感だそうです、食品製造会社、スーパーなど販売店では賞味期限近くなったものは廃棄処分、、コンビニでは売れ残ったお弁当などの廃棄、生産者でさえ価格調整のためせっかく作った野菜等廃棄しています、「食べるものを粗末にすれば罰があたる」と言われ、また戦後の食糧事情の悪い時を過ごしてきた私には常に「食べ物は大切に」の意識があります、こんなもったいないことをしているといつの日か世界中で食品が不足してしまいます、販売店では新しいものは奥へ陳列されています、購入時には多少は使用の日にちを考慮しますが先ず手前から取るようにしています、一人一人が意識を持たなければいけないと思います
昨日は娘宅と義弟のお見舞いに行き帰りも遅くなったのですが、今朝は揖斐郡大野町のバラ園へ早朝より出かけました、7時半に家を出発9時前に本巣の織部の里に到着、いつもの喫茶店でモーニングを戴いてから朝採れの淡竹・レタス・苺・らっきょう・豆類などお野菜をたくさん買いました、いつもクーラーボックスを持参いたします、それから大野町へ向かいバラ園に10時過ぎに着きました、休日でもあり大勢の人でした
園内は広く色とりどりのバラが綺麗でした、入場料は無料でした
大野町から国道21号へ出て岐南経由でちょうどお昼に帰宅いたしました
午後からは買い物に出かけ帰宅後淡竹を茹でたりらっきょうを漬けたり大忙しでした、今日は10000歩歩きました
ひ孫のＹ君、五郎丸スタイル、目が寄ってます
1歳4カ月でこんなことができるなんて驚きです、この頃は一挙一動、何をしても可愛いです最近会ってないのですが明日は娘宅へ行きますので久しぶりに会えます
今日のお昼名古屋に住む義弟から電話があり自宅の階段から落ちて右足の踵を複雑骨折して昨日、名古屋の記念病院で手術、入院しているとのこと、明日娘宅の帰りにお見舞いに寄ってみようと思っています
