夕方鹿児島の妹から「以前サラダ菜ご飯よく作ったけれど材料とレシピ教えて欲しい」とメールがありました、最近は全く作らないのでうろ覚えで即答はできずにいましたが、20代前半の頃、笹島にありました文化センターで王馬熙純さんのレッスンを受けたことを思い出しました、早速その時に買った本を取り出しました、昭和38年に購入しました王馬熙純さんの料理本にレシピが載っていました、昭和38年と言えば娘が生まれた年です、60年経ち綴じた部分が解けてばらばらになったのを修復してあります、当時の給料が12000円くらいだったでしょうか？その時この本は395円でした、今に換算しますと7570円ですから安くはなかったです、妹曰く王馬熙純さんの本は中古本でも高いそうです
