大潮に採れる 季節の珍味
海藻 チヌマタ(方言)
形がサンゴに似ていることから
青サンゴノリ、リュウキュウツノマタなどの名で呼ばれています
ワカメ色
肉は多肉で軟硬質のため
歯応えが良く シャキシャキ感なので
コリコリ海藻と言う人もいるそうです
サラダや酢の物に用いられ
刺身に添えたりもします
炊くと、どろどろになり
それを固めて小さく切って寒天のように利用することも
リュウキュウ角又 友人宅で初めて食しました
高級品だとか。。。
マリリン
今日のわんこ
ブッシュとかいくんのツーショット
以前 ドックランで出会った1歳の男の子
貸別荘マリリンオーシャン
沖縄県宜野座村字宜野座663-41
詳細やお問い合わせ
090-7587-5962 (管理者 松堂)
海藻「チヌマタ」、とてもキレイな緑色ですね~
シャキシャキするなんて、
音を想像しただけでも美味しそうです(ゴックン...)
ブッシュちゃん、かいくんと2ショット
お利口さんですね~
小さい子にもさすが優しいブッシュちゃんですね
海藻好きな私からすると羨ましいです~^^
コリコリで頂きたいな~!
P☆
これも食べてみたいです。
チヌマタっていうんですね。
青サンゴノリっていう名前は、すごく納得です^^
ブッシュくん、いい顔してますね。
相手が小さい子なので、ちゃんと気を使っているのでしょうね。
チヌマタってこっちでは海藻サラダとかに入っている
赤い海藻と似ているのかな(^-^)
私は、海藻大好きです
食べてみたいなぁ~
ブッシュくんとカイくんどっちも可愛い♪
優しいねブッシュくん
いつもありがとうございます。
本当にコリコリ、シャキシャキでしたよ~
コリコリシャキシャキ食感大好きな私
美味しかったです
かいくん ブッシュのことが気に入ってくれたようです
傍でお座りしたところを撮ることができました
そうですねぇ ブッシュの性格は優しいので小さいお子さんが近寄って来ても安心していられますね
いつもありがとうございます。
海が近いので海藻の種類も豊富ですね
私の知らなかったり食したことの海藻がまだ、ありそうです
海藻すきですか~
機会があれば是非、食べて頂きたいですね
いつもP☆嬉しいです
いつもありがとうございます。
海藻サラダ 美味しいですねぇ
私も好きでよく食べてます
沖縄方言では「つ」を「ち」と呼び「の」を「ぬ」と言います
見ため サンゴに似てるでしょ~
ブッシュは小さいお子さんも大好きです
だから傍に来てくれただけでも嬉しいようです
いつもありがとうございます。
似てますがチヌマタのほうが肉厚で食感が硬く(コリコリ)かなり歯応えありますよ
もし、そちらで見かけたら食べてみてぇ~
ブッシュ かいくんが近くに来ても大人しく居られましたよ~
いつもありがとうございます♪
サンゴに似た青サンゴノリ納得です。
コリコリ食感で美味しそうです。
沖縄でしか食べれないチヌマタ羨ましいです。
ブッシュちゃんとかいくんのツーショットは
微笑ましく可愛いです。
いつもありがとうございます。
チヌマタ サンゴのような姿形で磯の香りがしてコリコリと美味しかったですよ~
ブッシュとかいくんのツーショット微笑ましい光景ですね