ズコット風Birth Dayケーキ

昨日は、アイラブなお友達の誕生日。
サプライズしてきました


前の日にプレゼントを渡しておき・・・。

「明日はバイトで行けないのごめんね・・・」


ダーも

「練習でいけないんだ・・・ごめんね」

とお互い嘘をつき。


サプライズ好きな私達は、ワクワクしてるわけです。



そして、もう一つ用意してたプレゼントとお花。

そして、大きなケーキ。


かなり大きいボールを型にしたので、
重量１ｋ以上ありましたねたぶん・・・。

誕生日会をやってるお店まで、歩いてすぐだったので、
夜に、ケーキを手に持ち(１ｋ以上あるので、手が痛い・・・）

お店の前でローソクに火をつけて、
歌いながらお店に入店・・・

サプライズ成功！！！
(一つ失敗といえば、私の歌がオンチだった事）


喜んでくれてよかった



【ケーキのご紹介】
上は、ココアスポンジ。普通に家にあるボールを型にしました！
大きいボールで作ったので、お皿に空けた時、でかすぎてビックリしましたが・・・

ボールにラップをひいて、ココアスポンジをボールにはまる様に三角に切ってねらべていき、
中身にムースを流していき、またココアスポンジで蓋をして、冷やして固めてから、
生クリームとフルーツでデコレーションしました。

ムースは、フルーツをたっぷり入れたチーズヨーグルトのムース。
ちょっと、フルーツ入れすぎのゼラチン少な目で切るときグチャグチャに
なっちゃったのですが・・・。（なので、レシピのせれないのです）

スポンジは朝会社に行く前にせっせと作ったココアスポンジ。

ハートのクッキーは、適当につくったのですが
卵が無くて変わりに、ブランデーを入れたんです。
何気に美味しかったです。
上は、チョコでコーティング。

私、デコレーションがあんまり得意ではないので、
生クリームを上に塗るのが難しかったです。


かなりでかかったのに綺麗に食べてくれて・・・。
よかった