羊羹

最近、私的に朝ごはんを食べた後にお茶をのんでホッとするのが
はやってるんですが。


お茶のお供に羊羹作ってみました♪


大粒の大納言でつくりました☆

↑これはご飯にまぜる用にちょっぴと取って置いたの。

大納言はやっぱりおいしーなぁ～


羊羹どーん☆

固まった。ちょっと寒天が少なかったのですが。

このぬり壁っぽい感じ。
たまらなーーい☆☆

ダーのお父さんも羊羹好きということで。
また、作ろうっと☆

いや、しっかしお茶と羊羹ってあいますね。


あっ今日のお弁当ブログ自分的大物作ったので良かったら見てくださいね☆
ＭＡＫＩ～お弁当一年生～


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お引越し祝いディナー

先日、家のご近所に引っ越してきたカポーが我が家に
遊びにきてくれました。

お引越し祝いにディナーを作りました。
ってカポーのお家ではなく我が家でお引越し祝い（笑）


今回は軽めのコース。

最近作るのが楽しくて仕方が無い前菜４種盛り。


左上から
・帆立のバターソテーグレープフルーツ添え
・紅絞りのコールスロー生ハム巻
・かつおのカルパッチョガーリックソース
・イワシのファンシーオーブン焼き

前菜出したときの反応を見るのが一番楽しみなので
張り切っちゃいます（笑）


お次、スープ

【人参のポタージュ】



自分が食べたいので作ったのですが。
量が少なくて、食べれなかった(笑）



本日のメイン

【タラのグリル　カリフラワーのソース】


アイラブナカジーで発見した、お刺身で食べれるタラ。
すげー美味しかった！！

グリルで焼いて、地味にしたには貰ったウニが隠れてます。
ウニとカリフラワーってなんでこんなにあうのー！！！


そして最後。
パスタ

【ほうれん草のラビオリ】



今回はパスタにほうれん草を練りこんでみました。
もうちょっと入れればよかったって感じの緑色ですが・・・。
ラビオリの中身はひき肉で作ったハンバーグっぽいタネ。

ソースはトマトソースにカニをプラス。
本当はなすびもいれようと思ったのにすっかり忘れた。。


そしてデザートは♪

差入れに頂いた、ペシェ・ミニョンのケーキ♪



んーーー！間違いない♪

と次の日仕事なのに２時くらいまでお話がはずみ（笑）

楽しい宴でした☆


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グレープフルーツのタルト＆およばれご飯

先日、お友達のayaさんのところに行ってきました☆

毎年恒例のアミグルーミ展の写真どり。

ダーがとってるのです（笑）


いつも美味しいご飯ご馳走になりに私はついていきます（笑）

今回は和っ

おいしかったーー。
もう私、人の作ったご飯に飢えてるので。
なきそうになりながら食べました。

ご飯をつくってもらえるって幸せだ。。

美味しかったなーー。





今回はグレープフルーツのタルトを持っていきました。

甘酸っぱくて美味しいのですね。


上にゼリーをかけようとおもったのですが。
ゼラチンきらしちゃって。。。


ayaさん家にはメンコのにゃんこもいます。

スコティッシュのひなた。



久しぶりのひなたは、
若干フクロウっぽくなってました


もふもふで可愛かったなーー。



ayaさんのあみぐるみ展たのしみぬーーーん☆☆



そすて今日は市役所でライブ。


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そすて、林さんのライブも宜しくお願いしまっす☆☆


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ＬＩＶＥ告知～はこだてカルチャーナイト～

【はこだてカルチャーナイト】
私が所属してますラテンバンド、ＣＡＳＴＡＮＡがはこだてカルチャーナイトに出演します。

って明後日やーーーん♪

ギリギリ告知でごめーんなさい・・・

日にち：2010年10月8日（金）
時　間：17:30～21:00ＣＡＳＴＡＮＡ出演は19：15～　
場　所:函館市役所　
料　金：入場無料

去年は台風のために中止になったイベント。
やっとこさ出れそうですね（笑）

私的にはカスターナ前の書道パフォーマンスが楽しみ♪


入場無料ですので、お時間ありましたらぜひ宜しくお願いしまっす☆☆

中村健吾 林正樹ＬＩＶＥ

素敵なライブがあるのでお知らせ♪

私が愛してやまないピアニスト林正樹さんが函館でライブをします。
しかも今回は中村健吾さんとご一緒に来られます！

函館でお二方のライブが見れるなんて！
なんて凄いんでしょう！！

そんな素晴らしいライブ。
実は私、お手伝いさせてもらって、チケット扱ってます♪

ぜひとも宜しくお願い致します！！



【中村健吾　林正樹ＬＩＶＥ】


日にち：2010年10月20日（水）
時　間：open18:00 start19:30
場　所:BeesBee　0138-51-7881（北海道函館市柏木町39-3）
料　金：3500円１ドリンク付（当日4000円）

チケットはコメ欄。又はお店へお電話宜しくお願いします♪



林正樹ＨＰはコチラから

中村健吾ＨＰはコチラから

ニャンコの誕生日ケーキ

この間、一緒に音楽してもらってる、大好きにゃんこ先生のところの
めんこちゃんが誕生日でした！

ニャンコ先生のおうちには３兄弟がいまして。


今回のケーキのコンセプトはその次男・三男君がお祝いするケーキ♪


左が次男君・右が三男君（笑）

で、張り切ってマジパン作りました♪

マジパンは
アーモンドプードルと粉砂糖１：１に適量卵白と食紅達で簡単にできます♪

まるで粘土あそびみたいでめっちゃ楽しいです♪
食べても美味しくないと思うけど。


今回こだわったのは肉球。
猫好きは肉球すきですから♪

そして、兄弟達におにいちゃんのネームクッキーを持ってもらいました♪


この時期、いちごが無いので凄い大変（泣）

中には、桃とバナナを入れて。
上には、葡萄・桃・オレンジ・キウイとりんごを飾りました。

私、ナッペが苦手で・・・。
いつもビスキュウイ生地とかいちごとかで隠すんですが・・・。
やっぱりお恥ずかしい出来です・・・

生クリームもきちんと絞れてないし。
やっぱりＯ型が出ますね・・・あはは。

でも、喜んでもらえて♪本当に良かったです♪

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女子会ディナー

昨日は美人お二人さんが我が家に遊びにきてくれました♪

ちょいっと軽めのディナーつくりやんした☆


まずは、前菜。

オレンジと甘えびのカルパッチョ
帆立のカルパッチョ大葉ソース
チキンのムース

オレンジは前にTouiさんに行った時に食べたのを再現♪
チキンのムースは某有名シェフのブログに載っていたのをいただきました♪

そしてお次、スープ

【カリフラワーと紅絞りのしょうがスープ】

最近、あつかったり、寒かったり気候がはっきりしないので
しょうがを入れてポカポカに作ってみました

紅絞りはこんな可愛いお豆

硬めに茹でて、触感たのしく。
お豆の味が濃くておいしいです♪


そすて今日のメイン

【コンキリエの肉詰めオーブン焼き】

でっかい貝型のパスタにハンバーグっぽい肉ダネを詰めて
トマトソースで煮込んで
その後チーズのっけてオーブンで焼きました。

OH！手間かかってる♪

肉ダネは野菜沢山いれました。


そしてデザートはアップルパイ

パイ生地の上にアーモンドケーキ
上に煮た林檎
そして上には薄くスライスした林檎。
二つの触感が楽しめるアップルパイ。

適当につくったわりには美味しかったです。
上にはオクトーバーの木苺ジャムとアイス。


美味しいって言ってもらえてうれしかったーー

しーーかも。

めっちゃキュートな引越し祝いまでもらっちゃいました♪
欲しかった猫のテープカッターに
気になっていた漬物漬ける器。
可愛いスープ皿に素敵ロウソク♪

本当ありがとうございましたーー♪
また、遊びにきてくださいねーーん♪

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