丸源＠鈴鹿（辛肉そば）

去年の１０月にメニューが新しくなったのですが、そのメニューの中でも気になってた一品が「辛肉そば」。
で、何でまたこの日だったのかというと、お昼ご飯を食べそびれて午後２時を過ぎていたため、お昼から夜まで通しのお店に行かざるをえなかったため。
そういう時のお店としては、私の中では 天下一品＠鈴鹿と丸源＠鈴鹿なのです。
その中でもネタがあったのが丸源だったので、今回の訪問となりました。

さて、出てきた辛肉そばは、見た目からしてヤバそう（苦笑
あまりの赤さ加減にちょっと危機感すら感じてしまう。
見た目から想像される辛さでは、肉そばの良さが消し飛んでるのではと思ったけど、これが思いの外合う。
唐辛子だけでなく、ラー油も入ってるのかな？コクのある辛味が元味のまったり感と合う。
ただ、さすがに辛味はすごいので、せっかく柚子胡椒が存在感を無くしている。
いっそ柚子胡椒が無くてもいいぐらい。

今回、辛肉そばを食べて思ったのが、丸源は辛味の使いこなしがうまいということ。
麻辣担々麺、激辛つけ麺、とりピリ辛揚げ、そして今回の辛肉そば。
辛い物好きな人はぜひ一度食べてみることをお勧めします。

そうそう、ホームページにて４月２８日から激辛つけ麺が登場とのこと。
多分ゴールデンウィーク中には食べていることでしょう（笑


丸源＠鈴鹿　　三重県鈴鹿市算所5-26-1

【ホームページ】
　http://www.syodai-marugen.jp/
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