丸源＠鈴鹿(クリーミー白胡麻坦々麺)

丸源に再登場した坦々麺ですが、新しい仲間として「クリーミー白胡麻坦々麺」なるものが加わっていましたので、さっそく食べてきました。

内容は単純に、麻辣坦々麺から花椒とネギを除き、代わりに白胡麻をふりかけた坦々麺。
辛味はラー油で出ているものの、やはり花椒がないと、いまいち深みが足りない気がする。
胡麻が好きな人はいいかもしれないけれど、残念ながら私はそれほど胡麻にこだわりがないので正直、好みではない。
花椒の刺激がない分、クリーミーさが出ていると言いたいのでしょう。
でも、やはり丸源の坦々麺は花椒があってこそ。
ただし、白胡麻坦々麺がまずいわけではなく、単に私の好みに合わないだけ。

次は、とろ玉入りを頼もうと思います。
多分、坦々麺は２月ぐらいで終わりだと思うので、それまでに出来るだけ食べたいと思います！


丸源＠鈴鹿　　三重県鈴鹿市算所5-26-1

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