小沱茶

Mr. Pu'er さんにいただいた普洱茶を淹れてみました♪　「 点心に合わせるような手軽な普洱茶ってありませんか？ 」 との私の質問に対し、お勧めいただいたお茶でもあります。



呉さんの小沱茶　2003年制　(中国茶　桃福)

傷んだ甲殻類みたいな臭いがして、注いだ時の香りは 「 うわッ… 」 って感じですが、含み香は不思議とクセがありません。乳製品のように滑らかな口当たりで、クセなく程よい墨系のコクが漂います。Performance 良好で、点心に合わせたりするには持って来いかと。

因に、同じ生産者の沱茶は M 岡さん が相当な数を買われたのだとか （＾＾。