血虚のための黒米おはぎ

６月１日のレシピmeetingからでーす



＜こっそり＞
こちらのレシピ製作者satokoさんのブログで大フィーバーっぽいので（笑）
あわててアップです(;＾◇＾;)ゝ

白米もち米ってやっぱりうまーい
おまけに黒米効果で香も良いですし、旨味も濃厚に
中身の餡がなによりのポイントです('▽^*)

【材料】８個分

もち米（白米）1.5カップ
黒米　　大さじ２
甘栗　　３０ｇ
ピーナツ（渋皮つき）　２０ｇ
レーズン　　２０ｇ
デーツ（種なし）　　３０ｇ
梅酢　　適宜
クコの実　　適宜

【作り方】

１　もち米と黒米を圧力鍋に入れ、同量の水で１０分炊き、１５分蒸らす

２　デーツ、レーズンを先にフードプロセッサーでまわしてから、
　　ピーナツと梅酢数滴を加えて更にまわす

３　甘栗と２を丸めて餡にして、１のごはんで包む

４　水で戻したクコの実を飾る

このテリっと感・・・
久しぶりに見た！！ってことで
（やはし白米のよさですよ。このへんは（笑））
きゃぁきゃぁ言うワタシたち（笑）

マクロビオティック経由びとって、
この辺からして幸せ系かも(o^∀^o)

一人１個お土産でいただいたおはぎは
やはり、体液をなくす＝お年寄りの母に大ヒットでした（笑）

必要なヒトには異常ヒットするのが
薬膳理論のオモシロいト・コ・ロ

では、次回も同担当者のグリーンポタージュスープです



マクロビオティック薬膳研究会

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