びっくりしました

ふと「おととちのくらし」をＹａｈｏｏ！で検索してみたら、
８番目に、
　料理レシピ紹介サイト:ブログでCookin'!: 黒はんぺん(くろハンペン)
なるものが挙がっていました。

見ると、ページの下のほう、＝２００６年１０月１８日収集分＝ってところに
わたしのブログが紹介されていますヽ(´▽｀)/ 。

これって、ネット検索して一つ一つＵＰしてるんですかねぇ。
大変ですねぇ。
今の今まで気がつかなかったですよ。紹介されてたなんて。

ちょっとうれしい♪


さて、写真のバターロールは、このときに書いていたものです。
久しぶりに作ったから、成型のコツを忘れてしまって、見栄えが退化してるぅ～！！

でも味はＧＯＯＤ！

実家におすそ分けした時に、
たまたま実家にローゲンマイヤーのバターロールがあって、
食べ比べてみたのです。

ローゲンマイヤーのバターロールは非常にあっさり。
一方わたしのはコクがあって甘め。

入っている砂糖とバターの量が違うのね。

よくお料理教室の先生がおっしゃっていることだけど
商用は利潤を考えるから、バターではなく別の油脂を使ったりするから
風味がなく、自分で作ったほうがおいしいものができるってことですね。

といっても、ローゲンマイヤーのバターロールは
購買層や嗜好を研究して、もしくはこだわりによって
甘さ控えめのあっさりにしてるかもしれませんけどね～。